~~低温的日子还是来一碗番茄牛肉浓汤吧~~

mandy161717 · 发表于 2016-5-25 14:27

本帖最后由 mandy161717 于 2016-6-5 18:24 编辑

上周还在想象着如何全面迎来柏林的夏天，这周温度就刷得降了下来，一下到了秋天~~瞅瞅其他地区，也都差不多多少，全德都没有多高温度··· ╮(╯▽╰)╭  那好吧，暂时没有阳光可感受，那就自己先把身子暖起来咯··
   一起动手做份营养美味、材料又好买的番茄牛肉浓汤吧~

准备材料：
　1.牛肉 250-500g（一个人250克足够啦，人多就500g啦）
2.洋葱 1大个
3.番茄 4个
4.土豆 2个（也可以不要）
5.葱半根
6.生姜小半个
7.鲜迷迭香少量（大概2小支，5cm长即可，如果不想买，可以省去也可以用干迷迭香粉末代替）
8.番茄酱  一大勺（根据个人喜好增减）
9.黄油    至少30g

做法：
1.将牛肉切成合适的小块，放入热水中烫2-3分钟，捞起洗净血水备用,
　２.热锅中放入黄油，洋葱丁、小块土豆，炒出香味；
　３.倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至到番茄变软，溢出红色汤汁；
　４.加入牛肉，接着放番茄酱、鲜迷迭香、适量的清水，大火烧开；
　５之后转为小火慢炖，煲制到牛肉软烂、汤汁浓稠，加少许盐调味即可。
O(∩_∩)O~~ 想起来都很不错啊~~ 喝汤吃米饭或者盛出部分汤来下面，都是很好吃的哦~~

   在这阴冷的天气里，希望大家吃过美食后，能身子暖暖，心情更好哦！！

jiad_zw1026 · 发表于 2016-5-25 15:58

感觉好好吃~

linda345 · 发表于 2016-5-25 16:00

我也喜欢番茄牛肉汤

jiuenxi · 发表于 2016-5-25 16:04

做过两次这道菜非常好吃

mandy161717 · 发表于 2016-5-25 18:22

jiad_zw1026 发表于 2016-5-25 16:58
感觉好好吃~

可以抽空买材料做起来~吃完肯定幸福满满呀··

mandy161717 · 发表于 2016-5-25 18:23

linda345 发表于 2016-5-25 17:00
我也喜欢番茄牛肉汤

是啊，营养丰富又好吃~~

mandy161717 · 发表于 2016-5-25 18:24

jiuenxi 发表于 2016-5-25 17:04
做过两次这道菜非常好吃

诺 · 发表于 2016-5-25 20:16

看着不错。

mandy161717 · 发表于 2016-5-25 21:55

诺发表于 2016-5-25 21:16
看着不错。

有空就试试嘛~~

linlinna · 发表于 2016-5-27 18:23

请问楼主，买什么样的牛肉呢？有的牛肉煮不烂，还得用高压锅吗？谢谢

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萍聚头条

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