【2016最美粽之】最简单的红豆枣子粽

袖底香 · 发表于 2016-6-9 09:33

本帖最后由我爱免费于 2016-6-10 13:50 编辑

论坛有粽子节的活动，楼主也来支持一把。第一次包，纯粹新手，网上看了几个视频就动手了。

粽叶买的是亚洲店的干粽叶，454克，用了一半，也就是半斤左右。
因为楼主是心血来潮，所以时间上比较紧张。晚上把干粽叶，糯米，红豆，枣子分别泡上。第二天早晨5点起了个大早，把泡的粽叶拿一半在锅里煮沸几分钟，马上开包。完全新手，包了一小时，搭配1公斤糯米，半斤红豆，还有红枣若干，一共包了20个左右。
这是处理好的粽叶：

糯米加上红豆泡开

红枣：

这是包好的：

上锅，高压锅上汽后40分钟

成品：

上面是早上的一锅，下班回家后又包了一锅。最后算一下成本：
干粽叶2,99欧，用了一半，1,5欧左右
2公斤糯米，5欧不到
1斤红豆，1欧左右
红枣是家里本来有了

最后一共包了45个粽子，同事邻居都吃上了，耗时大概2小时，楼主完全第一次包，所以自己动手不是很困难，但是便宜多了。

ratundhahn · 发表于 2016-6-9 10:31

012345 · 发表于 2016-6-9 10:37

第一包就成功，好强

请问lz包粽子的线是普通缝衣服的线，还是Küchengarn,线哪买的　

dolc · 发表于 2016-6-9 11:11

顶一下

袖底香 · 发表于 2016-6-9 12:35

012345 发表于 2016-6-9 11:37
第一包就成功，好强

请问lz包粽子的线是普通缝衣服的线，还是Küchengarn,线哪买的　

这个楼主就家里找的，是去年包香肠用剩下的，一元店购买

诺 · 发表于 2016-6-9 16:00

mandy161717 · 发表于 2016-6-9 16:25

我现在看到！ \(^o^)/~ 把标题修改一下，参赛哦！

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