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面粉 1杯 ﹦120克
9 F$ M; F8 f o' W' V# D- }- l! G! F1 q
糖 1杯 = 225克 = 9 安士 6 p. H+ O: f9 N8 S% G+ X
/ L/ u& A2 H/ k* V6 ~1 _* q细砂糖 1杯 ﹦200克 & B- e# h4 c7 ~0 |/ [
0 @- ^/ S+ W& A; R: J+ G糖粉 1杯 ﹦130克
, s9 B+ p" Q( O# u2 Z" c. e8 v3 [2 L( u0 P A0 S
牛油 1汤匙 ﹦15 亳升/ 14 克 * \" ~4 k: ~, _% u6 o
& Q( P2 V4 g Z! m
1杯 ﹦227克﹦1/2磅 ﹦2小条
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: }2 @8 S, h+ J, a植物牛油 1汤匙 ﹦15 亳升/ 14克 " S" b ]8 ?/ g; z" G* @# J R
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1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 / 8安士 5 d! Z I. G9 W! k( ]: C+ Q% M
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生油/色拉油 1汤匙 ﹦14克
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1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 牛奶 1汤匙 ﹦14克
" I l/ q% v5 i& @' t" a7 S5 E0 p: t8 m& D! Z8 b$ e' C6 ^, w
1杯 ﹦ 250 亳升 ! ~' p. N* y9 z& x, h1 J4 U
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1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦奶粉4汤匙＋水 ﹦奶水1/2杯＋水 d( G6 n' l$ ?! |' W" P, i' B
( I2 w; h2 W$ N% r2 M% W蛋(连壳) 1个 ﹦60克 蛋(连壳,大) 1个 ﹦65~70克
2 f( V, A" @, ]8 @% D/ I$ L' p蛋(不连壳) 1个 ﹦50克 蛋黄 1个 ﹦20克 : P5 O b% X$ H; E: B! R: D
蛋白 1个 ﹦30克 生粉/鹰粟粉 1汤匙 ﹦12.6克 ; Y; H; h, v& Q
$ i' q3 B& N3 j* T奶粉 1汤匙 ﹦7克 可可粉 1汤匙 ﹦7克
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' C% R3 l3 x4 ^8 u5 L碎朱古力 1汤匙 ﹦7克 花生酱 1汤匙 ﹦7克
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葡萄干 1杯 ﹦170克 杏仁碎 1杯 ﹦200克 = 8安士 $ E0 u% j9 U$ F) Z2 n9 g3 X
2 ?( w, I% Q$ {% Z9 m花生 1杯 ﹦160克 1 v1 C( H# h! h) e$ i
- z1 m$ v& x! G! `/ y碎干果 1杯 ﹦114克
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' Y8 f& x! F: y1 n) A盐 1茶匙 ﹦5克 发粉 1茶匙 ﹦4克 & p3 {" D6 ^- R) d$ O6 K
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苏打粉 1茶匙 ﹦4.7克
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干酵母 1茶匙 ﹦4克 3 T" z6 U1 h+ c
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重量换算表 $ M1 W: p1 \9 U0 ~& x' Z
4 `4 o, g- |+ t W- S& F( u+ @1公斤 1000 克 1 钱 4克
* v+ `1 S8 s2 X0 ^
" m$ y, r, \$ F! K1斤 500克 16 两 1磅 454 克 16安士/12 两
: H4 _0 B7 p4 d# t/ \' _/ i! h7 D, y1 K1 |
1两 37.8 克 10 钱 1安士 28.35 克 0 H% {- p- E1 j0 y( D5 e
& Z$ q9 h/ h# |; o1 S容积换算表
6 ]! F- C/ @4 g% ], i- |; `5 r# S& i+ r2 M( X( d$ v* y
1杯 250 亳升 1汤匙 15 亳升 1 l7 i) r) ^+ I, j( ]8 x& v0 |
4 U/ A& H0 F3 x/ O- _% M9 ^1 P1茶匙 5 亳升 1/2茶匙 2.5 亳升
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1/4茶匙 1.25 亳升1 ]$ d8 \7 M) \" ?4 K" X! m
& o9 o+ N& z5 Q+ e; B& H***********************
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1大匙 = 1 tablespoon = 15 c.c. = 15 ml6 M; X, q+ P# X: k) i* v, @1 i6 r
1小匙 = 1 teaspoon =5 c.c. = 5 ml
2 V+ B! }9 |% ^! s
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, v! c4 ^4 z8 G( R' w5 X0 Q
EL == Esslöffel
; C0 x& ^6 Y7 o/ G# p- c0 A* X: H, n* ^/ F3 @5 d
TL == Teelöffel
; L6 J( w3 d! {+ Y5 Z, O ^9 B6 a
TSP == teaspoon8 U9 c! I# F( K; f" i# V
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: v0 L6 Z, l1 q$ w: j: e. T' D7 G
, |4 ?" Y/ t# C6 A7 S1 ]6 @- S[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2009-1-5 20:52 编辑 ] |
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发表于 2005-12-6 12:30
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