今天的晚餐来了!(不知还有没有红包收!)

kittycat

请问牛腩的德文怎样讲啊~

诺

原帖由 kittycat 于 2006-2-1 19:30 发表
请问牛腩的德文怎样讲啊~

应该是RINDERBRUST.但我不确定对不对.:P

kittycat

原帖由 诺 于 2006-2-1 19:49 发表

应该是RINDERBRUST.但我不确定对不对.:P

谢谢~mm怎么做的呀:P$不错$

诺

原帖由 kittycat 于 2006-2-1 20:10 发表


谢谢~mm怎么做的呀:P$不错$

1,牛腩先去血水(放水里烧开后,然后拿出来洗干净)
2,然后再放到一锅干净的水里,加点姜,花椒,八角,大火烧开,炖大概1小时(牛腩变软就可以了)起锅待用.
3,热油锅,放糖炒到变色,然后把牛腩放进去炒,然后把酱汁倒进去大火烧到收汁就可以了.
酱汁:料酒,糖,盐,鸡精,酱油,水.

kittycat

原帖由 诺 于 2006-2-1 20:18 发表

1,牛腩先去血水(放水里烧开后,然后拿出来洗干净)
2,然后再放到一锅干净的水里,加点姜,花椒,八角,大火烧开,炖大概1小时(牛腩变软就可以了)起锅待用.
3,热油锅,放糖炒到变色,然后把牛腩放进去炒,然后把酱汁倒进 ...

谢谢mm$不错$