韩式烧烤

轩轩妈妈 · 发表于 2006-5-18 21:58

原帖由诺于 2006-5-18 22:41 发表

不清楚,以前在国内吃韩国烧烤,肉是没腌过的,在德国吃过几家不同的烧烤,就只有一家的肉是腌过的.所以我也不知怎样才是正宗的.:)

没关系最重要的是好吃就行，不行了我要去睡觉了不然肯定要找东西吃了:)

neuron · 发表于 2006-5-18 22:15

原帖由 轩轩妈妈 于 2006-5-18 22:29 发表

你去的是不是正宗的韩国餐厅啊，怎么我们去的韩国餐厅都是腌过的肉啊$frage$

以前有个韩国朋友也请我们吃过韩国烤肉也是腌过的呀

对啊,俺在国内吃过的韩国烤肉也是腌过的

zsngj · 发表于 2006-5-18 22:56

好久没吃了,想念啊:(
问下MM,萝卜怎么腌的啊?

小笨猪 · 发表于 2006-5-18 23:59

原帖由 轩轩妈妈 于 2006-5-18 22:29 发表

你去的是不是正宗的韩国餐厅啊，怎么我们去的韩国餐厅都是腌过的肉啊$frage$

以前有个韩国朋友也请我们吃过韩国烤肉也是腌过的呀

看来我去的都是不正宗的

Suppenfleisch · 发表于 2006-5-19 01:02

不知道这个肉要不要片薄一点？

研世 · 发表于 2006-5-19 08:22

原帖由诺于 2006-5-18 22:41 发表

不清楚,以前在国内吃韩国烧烤,肉是没腌过的,在德国吃过几家不同的烧烤,就只有一家的肉是腌过的.所以我也不知怎样才是正宗的.:)

两种都算正宗,都有的,一般情况下,我们都是各要一半
我在韩国工作过一年!

猪肉一般用五花肉,烤完后,沾点辣酱,包在生菜里吃就是了
在任何一家韩国餐馆,泡菜都是免费供应,吃完了,再要就是了
高档些餐馆有些好的泡菜,主要是阉的生海鲜
记得有一种是用辣酱阉的生螃蟹,肉还是青色的,真是好吃,别有风味

[ 本帖最后由研世于 2006-5-19 09:42 编辑 ]

qqsweet · 发表于 2006-5-19 09:02

我好饿啊~~~~

诺 · 发表于 2006-5-19 10:16

原帖由 轩轩妈妈 于 2006-5-18 22:58 发表

没关系最重要的是好吃就行，不行了我要去睡觉了不然肯定要找东西吃了:)

对,最重要的是好吃.:P

诺 · 发表于 2006-5-19 10:17

原帖由 zsngj 于 2006-5-18 23:56 发表
好久没吃了,想念啊:(
问下MM,萝卜怎么腌的啊?

萝卜是在亚超买的现成的,所以我也不知道怎样腌.:lol::lol:

诺 · 发表于 2006-5-19 10:25

原帖由 Suppenfleisch 于 2006-5-19 02:02 发表
不知道这个肉要不要片薄一点？

肉我是先大块的放进去两面先烤一下,然后用剪刀剪成小块的(看到一些韩国餐厅也是这样做的).

PS:本来我也想把肉切薄一点的,可惜本人的刀功超烂,所以~~~~:lol::lol:

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