今天做了猪肉脯,好好吃啊~~~^_^ 第四页又加了制作过程图~~~

绿色狂野 · 发表于 2006-9-13 21:15

今天做了猪肉脯, 整个制作过程大概需要一个小时。烤好后急不可待的尝了一块，好好吃啊，真的跟以前吃的猪肉脯没有什么差别哦~~, 不过我没有鱼露,就用了一点蜂蜜,最好是最后快出烤箱的时候刷一点,再烤一下下就可以出炉了~味道没有太大影响.

我是按照这个食谱做得:

材料 : 碎豬肉 1磅 (我用的就是超市买的猪肉馅~)

調味料 : 魚露/魷魚露 1湯匙
老抽 2湯匙
生抽 1湯匙
酒 1湯匙
糖 1/3杯

做法 :

1. 將碎豬肉放入大碗內,然後加入調味料,用筷子攪勻
2. 把parchment paper

葡萄仔 · 发表于 2006-9-13 21:28

再做一次沙发！非常棒！！！

jovermiss · 发表于 2006-9-13 21:37

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绿色狂野 · 发表于 2006-9-13 21:39

原帖由 葡萄仔 于 2006-9-13 22:28 发表
再做一次沙发！非常棒！！！

嘿嘿, 这个做起来挺方便的,就把肉馅装到大碗里,加上这些调料,在牛皮烤纸上摊平,放进烤箱就行了,动手的过程好短,就是烤的时候多看看就行了,有时间试试吧~~:)

peter01 · 发表于 2006-9-13 21:39

最好再来几张PP！！口水顶！！

绿色狂野 · 发表于 2006-9-13 21:41

原帖由 jovermiss 于 2006-9-13 22:37 发表
口水那个流啊~~~~飘走了

呵呵, 快点试试吧~ ;)

显示全部楼层 · 发表于 2006-9-13 21:43

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绿色狂野 · 发表于 2006-9-13 21:51

原帖由 peter01 于 2006-9-13 22:39 发表
最好再来几张PP！！口水顶！！

我做得可没这么整齐啊,这是用的出食谱的人的图图, 我一个人吃就懒得搞那么漂亮啦,不过味道棒棒的哦~烤出来的样子和图上是一样的,红红的,就是没注意火候周围焦了一点~:P
快点试试吧, 照了照片发上来看看~:)

绿色狂野 · 发表于 2006-9-13 22:06

原帖由 六合彩 于 2006-9-13 22:43 发表
这都能做出来。服了。$高$

我也是今天朋友给我介绍的食谱,然后马上就做了,挺方便的,不麻烦,连刀子都不用,很快就可以吃了~;)

绿色狂野 · 发表于 2006-9-13 22:11

原帖由 peter01 于 2006-9-13 22:39 发表
最好再来几张PP！！口水顶！！

我打算明天再做一次,做的漂亮点,照了照片发上来,等我明天的图图~;)

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萍聚头条

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