今天做了猪肉脯,好好吃啊~~~^_^ 第四页又加了制作过程图~~~

violazen · 发表于 2006-9-13 22:34

楼主的烤箱温度是华氏的吗? 我一看是300，吓了一跳，我家没这挡啊

绿色狂野 · 发表于 2006-9-13 22:39

原帖由 violazen 于 2006-9-13 23:34 发表
楼主的烤箱温度是华氏的吗? 我一看是300，吓了一跳，我家没这挡啊

我的烤箱只到250,就是德国一般的大烤箱,我今天用的175烤的,不过周围焦了一点,不知道是不是应该用150会更好~$frage$

FrankLee · 发表于 2006-9-13 22:43

Sample TextSample Text有空我也来试试看，就不要馋国内的零食了哦

娇贝儿 · 发表于 2006-9-14 05:28

好漂亮也，厉害~

wisental · 发表于 2006-9-14 09:23

原帖由 绿色狂野 于 2006-9-13 22:15 发表
今天做了猪肉脯, 整个制作过程大概需要一个小时。烤好后急不可待的尝了一块，好好吃啊，真的跟以前吃的猪肉脯没有什么差别哦~~, 不过我没有鱼露,就用了一点蜂蜜,最好是最后快出烤箱的时候刷一点,再烤一下下就可以 ...

我也准备周末试试！让我们来个周末肉脯大比拼吧！

问LZ：糖1/3杯，是什么杯子呀？认为很关键，所以问问，还有，为什么放两种酱油？难道老抽，生抽味道不一样么？

等待答复！

angelinatan_cn · 发表于 2006-9-14 09:31

这个很值得推荐！！！改天买些牛肉糜也来试试！！谢谢MM分享了！

酸红豆 · 发表于 2006-9-14 10:37

老，生抽味道不同，都买了试试就知道了

真水-无香 · 发表于 2006-9-14 10:51

太棒了!!!$高$$高$$高$

绿色狂野 · 发表于 2006-9-14 10:57

原帖由 wisental 于 2006-9-14 10:23 发表

我也准备周末试试！让我们来个周末肉脯大比拼吧！

问LZ：糖1/3杯，是什么杯子呀？认为很关键，所以问问，还有，为什么放两种酱油？难道老抽，生抽味道不一样么？

等待答复！

呵呵,好啊,我今天准备再做一次,做漂亮了就帖图过来~~~
老抽是上色的,生抽是调味的,,,猪肉脯很甜不用放盐,但是要点生抽的咸味,颜色要看起来红红的就要老抽的作用, 而且这两种酱油的味道还是有不同的,两种都放味道会好些~
糖,就是用一般的长杯子,贴张图~

xiaobaigou · 发表于 2006-9-14 11:29

$支持$ $支持$ $高$ $高$

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