今天做了猪肉脯,好好吃啊~~~^_^ 第四页又加了制作过程图~~~

我是谁 · 发表于 2006-9-15 01:09

原帖由 绿色狂野 于 2006-9-15 00:48 发表

哈哈,来我这儿吧~~还有四块哦~~:P

$害羞$$害羞$明天我也试试，喜喜

葡萄仔 · 发表于 2006-9-15 09:24

原帖由 QCheng 于 2006-9-15 08:09 发表
鱼露是什么？哪里有卖？谢谢！

一般亚洲超市都有，就是和调味品放一块的地方。

鱼露是一种用鱼制成为辛辣佐料。鱼露味咸，但极鲜美，少带一点鱼虾的腥味！

wisental · 发表于 2006-9-15 10:47

请问LZ，烤炉是用多少度先预热？要预热多长时间？按照你的说明，是首先考20分钟后，拿出来，提高烤炉温度，再两面各考10-15分钟，是这样么？

对不起，问详细些，想一次成功呀！

绿色狂野 · 发表于 2006-9-15 11:58

原帖由 我是谁 于 2006-9-15 01:09 发表

$害羞$$害羞$明天我也试试，喜喜

嘻嘻,好啊,祝mm做得成功~!

绿色狂野 · 发表于 2006-9-15 12:00

原帖由 葡萄仔 于 2006-9-15 09:24 发表

一般亚洲超市都有，就是和调味品放一块的地方。

鱼露是一种用鱼制成为辛辣佐料。鱼露味咸，但极鲜美，少带一点鱼虾的腥味！

$支持$这么厉害,这也找到了~~!! 我也去找~! 我还以为这里会买不到呢~

绿色狂野 · 发表于 2006-9-15 12:05

原帖由 wisental 于 2006-9-15 10:47 发表
请问LZ，烤炉是用多少度先预热？要预热多长时间？按照你的说明，是首先考20分钟后，拿出来，提高烤炉温度，再两面各考10-15分钟，是这样么？

对不起，问详细些，想一次成功呀！

我们的烤箱应该和出食谱的人的不一样,我用的是175度预热,然后就用这个温度烤肉铺20分钟,然后提高了一点温度,两面各烤不到10分钟就差不多了,还是要多看看,以免烤焦,看着差不多就可以出炉了~,而且中间还倒过一次油,肉出了好多油~

tutu172 · 发表于 2006-9-15 12:44

我也加了鱼露了，以前在lidl买的
一直没怎么用那，觉得臭臭呢，$汗$
现在终于找到用的着的地方了。。。。:P

真的和国内卖的很象啊，也发一下第一次做做的阿
边边真的很容易焦哦，大家一起加油:D

绿色狂野 · 发表于 2006-9-15 12:55

原帖由 tutu172 于 2006-9-15 12:44 发表
我也加了鱼露了，以前在lidl买的
一直没怎么用那，觉得臭臭呢，$汗$
现在终于找到用的着的地方了。。。。:P

真的和国内卖的很象啊，也发一下第一次做做的阿
边边真的很容易焦哦，大家一起加油:D

$支持$哦哦,,,好漂亮啊,我也要去买鱼露~~!

最爱星期五 · 发表于 2006-9-15 13:36

我也做了一次，用了大约300克肉馅。烤好之后缩小了不少。

不过我一下午看看电视，一下子就吃完了。

吃完了罪恶感很重，想想是那么大一团肉馅哪

benn · 发表于 2006-9-15 14:12

诱惑人啊！！

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