朋友开生日PARTY让我带中国餐过去

betty_foot · 发表于 2006-12-13 23:10

原帖由 ttqq 于 2006-12-13 22:07 发表

等一下，MM千万不要说是中国蛋糕啊，不然又会被他们私下笑死的。德国人还是很会做蛋糕的，上次我说中国人不是人人都会做蛋糕，他们就惊讶万分，觉得这么简单的东西都不会。我说中国人做好吃的中餐啊，蛋糕不 ...

好像听说发糕是用来祭祖的？$frage$

ttqq · 发表于 2006-12-13 23:10

原帖由 angelrwj 于 2006-12-13 22:04 发表

是放冰箱冷冻层还是冷藏层？$frage$

冷藏层就够了，只要放凉摆好，就不粘了。
吃的时候用微波炉热下，不过凉了，德国人照样还是吃了，因为重要的是味道好，以及他们没见过。

betty_foot · 发表于 2006-12-13 23:10

就说是Fa Gao:D

ttqq · 发表于 2006-12-13 23:12

包的时候多准备一些，以便去掉外型不好和破了的饺子后，数量还够。

ttqq · 发表于 2006-12-13 23:14

原帖由 @1234@ 于 2006-12-13 21:56 发表
我懒嘛,今天忙了一天的肉脯,不过不是给他们的.
问我就说是中国蛋糕$汗$
饺子,我实在没有能力弄皮:(

其实饺子皮也不难做，我也是最近才学会的，也是新手。

葡萄仔 · 发表于 2006-12-13 23:15

其实就带一点中国特色的东西就好了，也不需要搞那么复杂的，自己累了半天别人不喜欢，心里也不很舒服。
圣诞节的晚会重在大家玩得开心。德国人对中国的饮食很感兴趣，至少我们公司是这样的，今天我带了一些生煎包给同事，他们觉得味道好好，还有好多人说周末一起来我这里做，然后再带到party上去。当然也会有人对中国这些不感兴趣的。

祝你们玩得好！

betty_foot · 发表于 2006-12-13 23:15

如果发糕上面加上枣，就中国特色了吧！:D

betty_foot · 发表于 2006-12-13 23:16

原帖由 葡萄仔 于 2006-12-13 22:15 发表
其实就带一点中国特色的东西就好了，也不需要搞那么复杂的，自己累了半天别人不喜欢，心里也不很舒服。
圣诞节的晚会重在大家玩得开心。德国人对中国的饮食很感兴趣，至少我们公司是这样的，今天我带了一些生煎 ...

是啊是啊，外国人他们都不在乎的，自己都带随手能买到的东西呢！

葡萄仔 · 发表于 2006-12-13 23:20

而且是朋友party，千万不要弄得太复杂。否则别人不喜欢吃的话，也得勉强吃啦。

ttqq · 发表于 2006-12-13 23:31

也不用做那么多菜，带个饺子就够了，要么去买袋速冻的更省事。

葡萄仔 · 发表于 2007-11-30 18:16

原帖由 ustclaoma 于 2006-12-13 09:58 发表
LG实验室下周要聚餐，晚上举行，要每个人带一样食物，看了很多帖子，主要是推荐春卷和虾片，想和大家讨论一下还有什么别的好主意么？不知道糖醋排骨德国人可爱吃，我感觉那个他们也应该喜欢吧？

原帖由 nolen777 于 2006-12-13 13:01 发表
德国人挺喜欢吃糖醋的东西的.我觉得带炒面,蛋塔,月饼,寿司也挺不错的.

原帖由 Solala 于 2006-12-13 13:59 发表
亚店买的青岛春卷60个小的才三块多一点，带点辣椒酱苏梅酱当蘸料，这的确是省事的做法。

有些东西德国人只会觉得schmeckt fremd，不会觉得schmeckt gut的。

原帖由 鲜橙多 于 2006-12-13 17:37 发表
表带盐水鸭。除非你把骨头都剔掉，即使如此，德国人也不会喜欢吃。
如果是剔骨的炸鸭子还可以，不过太麻烦了。
春卷绝对是最简单最便宜最受欢迎的选择。

原帖由 鲜橙多 于 2006-12-13 18:58 发表
如果你非得想做菜的话，波萝古老肉不错，或者豆芽笋丝随便炒猪肉鸡肉牛肉，虾饺也受欢迎，改良成德式的酸辣汤也不错，但是这些凉了都不好吃的。所以，春卷就素王道。:cool:

原帖由 betty_foot 于 2006-12-13 20:01 发表
原来参加过international party，我和一个朋友包饺子，那些外国人简直喜欢的不行！刚煮出来一锅他们就已抢而空，最后落的我和朋友边下边偷吃:D :D
他们外国人其实都不会但什么很复杂的东西，有的就代买得salami和蒜融面包，有的靠pizza，有的袋土豆或者鱼沙拉，还有甜点像蛋糕什么的，西班牙人也作酥皮点心（让我吃惊的也是肉馅而的呢，不过掺有cheese），还有一些他们自以为很自豪但其实不算什么的东西，嗬嗬！所以我觉得，春卷饺子什么的已经很好了，里面如果有香菇之类的味道别致的更好了，主要是向他们吹一吹啊！:D :D 这样就能发扬宣传中国美食啦！！！:

原帖由 ttqq 于 2006-12-13 20:54 发表
肉馅配蔬菜的饺子包子，德国人绝对爱吃。

菜的方面，德国人喜欢吃酸甜口味或者是有浓浓汤汁的炖肉或酱肉，回锅肉，炖肘子都不错。避免太辣的。去掉骨头。

不要寿司，日本的。
建议不要做炸香蕉，炸春卷之类油炸食品，中国快餐店里太多了，导致德国人觉得中国人只会做炸的东西，所以自己展示中餐魅力的时候，就不要循规蹈矩了

中餐馆到处都是油炸食品，因此我还被德国人嘲笑，说中国人就只会做油炸的，什么炸春卷，炸香蕉了。为了改变他们愚蠢的印象，我给他们做的中餐没有一样是炸的，包子，饺子，驴打滚，等等，他们吃的津津有味，而且还很惊讶在德国从来没见过这些东西，他们实在太不了解中餐的魅力了，所以就得靠我们好好改变下他们片面的想法，也包括其他很多方面对中国片面的见解。

上次我请德国人吃饺子的时候，还顺便介绍了饺子的历史和含义，这样更能体现中国饮食文化。
http://www.anthro.uci.edu/html/Programs/Anthro_Money/JiaoZi.htm

我包了菠菜泥加肉馅，以及酸菜加肉馅的饺子，虽然样子不一定很好看，但味道好就行。也可以用肉加白菜，芹菜或者豆角等。他们还问我，饺子皮就是用面粉加水做的吗，我说是，蛮骄傲的。

有个德国人吃到酸菜饺子的时候，说他们也有酸菜，所以认为饺子馅是欧洲哪个国家传到中国的，或者又是中国模仿哪个做的（因为他们总说中国COPY他们的技术等，所以事事都针对一下），结果我拿出预先准备好要介绍饺子来历的文章，上面就明确写着，饺子始于南宋时期……

葡萄仔 · 发表于 2007-11-30 18:23

一年一度的圣诞节又快到了，很多学校啊，公司啊都有活动，大家肯定又在想今年带什么去聚会呢？

类似的咨询贴已经很多重复的，请大家学会使用论坛搜索功能或者学会看制定得相关帖子，我们在此谢谢各位的配合：

https://www.dolc.de/forum/viewthr ... &extra=page%3D1

alexyue · 发表于 2007-12-1 19:59

春卷```

别的东西不容易迎合大家的口味

hyyf · 发表于 2007-12-1 20:31

楼上的正解
他们真得很喜欢春卷
可以准备些不同的馅儿

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