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什么水果热性什么水果寒性(转载)

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发表于 2007-1-21 23:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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老早就知道水果有寒性热性,不过一直都不太注意,经常上火了还吃老多的桔子之类,今天搜了搜,区分了几种,拿出来给大家分享。欢迎大家补充。# c+ r( U8 W: y. z0 L# K

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3 m" P5 J# K/ J6 ?) M  水果营养丰富,不易使人发胖,多吃水果有益健康。不过,中医专家则提醒,水果有寒、热、温、凉四性之分,各人应根据自己身体的状况,选择不同的水果。9 l# h1 a7 g0 s# L
  中国中医研究院的教授于天星介绍说,按照传统的中医理论,水果有寒、热、温、凉四种“性情”,即所谓“四气”,不同的水果进入体内,会产生寒、热、温、凉的作用。再简单一些,水果可分为两大类,一种是凉性的水果,一种是热性的水果,介于二者之间的,则归属于“平”性。# |9 h( A/ o" O7 [# _" l: B: B
  根据体质选水果
9 ?6 u6 A2 \! o1 W' Y( V  和水果一样,人的体质也分为两大类别。有的人虚寒,基础代谢率低,体内产热量少,四肢即便在夏季也是冷的,进入有冷气的屋子就会不舒服,有的还患有胃炎、胃溃疡。他们面色较常人白,较少口渴,也不喜欢接触凉的东西。而另外一些人则刚好相反,他们体质实热,代谢旺盛,产热多,经常脸色红赤,口渴舌燥,舌苔厚,嘴里长泡,喜欢吃冷饮,易烦躁,常便秘。
' ~3 T5 i2 ^( H  于天星说,中医历来讲求均衡、阴阳调和。所以体质偏寒的人,在吃水果时,自然要选择食用温热性的,这类水果包括橘子、山楂、荔枝、龙眼、石榴、樱桃、椰汁、榴莲、杏、栗子、胡桃肉等。尤其是橘子,不仅温胃,而且有利胆的功效;山楂则消食开胃、帮助消化、调理月经、降低血脂。这些水果都适合在冬天食用。相反,虚火之人,即实热体质的人就要多吃寒凉性的水果,如梨、香蕉、香瓜、西瓜、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。这些水果有一个共同特点,就是驱火气。梨可以润肺,香蕉帮助通便。多吃这些水果甚至能调节人的情绪,让人平静。
1 ]  B# k% a/ y# `) W  平性水果的典型代表是苹果。于天星称苹果是水果之王。他说,苹果能够暖寒胃,胃热的人也完全适应。大便太稀时吃苹果可以止泻,大便太干时吃苹果可以通便。苹果中的维生素和纤维素都很丰富,所以西方才会有“每天一个苹果,医生远离我”的谚语。
# o& h5 w$ @+ Q3 @  西医认同水果“凉热”说
& J4 F  J. Q% V1 y) X  西医的研究认为,传统中医所称的热性水果是因为其热量密度高、糖分高。这些水果吃下去后,肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖合成增加、肝脏充满了待送出的油脂和糖,就容易上火,身体能量增加,就比较“热”。相反,热量密度低、富含纤维,但脂肪、糖分都很少的水果,就属于寒性,这样的水果吃下去纤维和水分会占据胃肠空间,让人吃不下其他食物,人吃多了就会愈来愈没能量、没体力,也愈来愈怕冷。身体营养素足够的人,不管吃哪类水果,只要不过量,应该都不会有大碍。一旦身体状况不理想,像是体内热量较不足的虚寒体质,吃凉性水果就会不舒服。
& K3 y- E, N* R/ m5 l: D  于天星还说,不管哪种水果,其实都不应该在饭后立即吃。因为,饭后食物还堆积在肠道和胃里,而水果中有大量的糖,吃下去会产生很多气体,饭后吃水果容易胀气。因此,吃水果最好在饭前或饭后的1至2个小时吃
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8 y" f" g5 N" z' ~[ 本帖最后由 蜜茶 于 2007-1-21 23:54 编辑 ]

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发表于 2007-1-21 23:46 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-1-21 23:53 | 显示全部楼层
再顺便帖点有用的关于水果护肤的: / A) h% q2 |2 i! W! @; z0 a* n! V
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苹果:适用于中性皮肤。切片敷在皮肤上会产生一种凉爽的感觉。可减轻灼热造成的不适。 % u3 Y2 c" C4 e$ _7 `( M% L

( `' [0 ^% N6 f3 Z# L5 Q/ G! b柠檬:适用于油性皮肤,具有收缩毛孔,活化表皮细胞的特殊作用。同时,柠檬还是普遍使用的增白剂,用柠檬汁擦脸可漂白被阳光晒黑的肌肤。
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: d% G# k3 |  D8 A鲜桃:适用于干性皮肤,鲜桃含有极丰富的水分和营养,不论是何种肌肤,经常以鲜桃切片贴于脸部,可使肌肤更加细腻、嫩滑。 # q7 u# w: Q6 A- d1 |. S7 D
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香蕉:适用于敏感肌肤,把香蕉搅成糊状敷于敏感肌肤可起到镇定、安抚的作用。 ; x* U5 ?5 V- {- K
9 k/ x# o& m# r, ?% o
猕猴桃:因其含丰富的维生素C,而维生素C能参与胶原蛋白的形成过程,是抗皱美容的佳品,因此,猕猴桃适用于任何类型的皮肤。
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发表于 2007-1-22 02:25 | 显示全部楼层
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