在德国吃什么玩意儿比较补血？

Robinsonxu

最近严重需要大补~$郁闷$

多多女人

铁片。。。不过有副作用，会没胃口

或者多吃瘦肉，菠菜:)

【魔界小狼】

红枣...猪肝...我条女说的........

月亮的背面

大枣, 红糖...

lulu5839

猪肝补血的:)

雨田多

花生，特别是花生皮，红枣，胡萝卜，瘦肉，动物肝脏（不过不宜多吃）、黑豆黑芝麻。阿胶补血很理想，不过在德国不是常见品。

花生炖猪脚是很好的补血食疗法,并且可以有助于女生胸部的发育哦~~~~~;) 切记,花生皮一定不能丢。

需要注意的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

菠菜的含铁量高，很多人认为它是补铁的佳品，其实菠菜不仅补不了铁,还带来不良的后果。人体对食入铁的吸收和利用，不取决于事物中铁之含量，而是取决于它的存在形式，只要能在肠道中溶解的铁，才能提供人体吸收和利用。

菠菜中之铁，不容易被吸收，只有1%的铁被吸收，其余99%之本身与草酸结合，不容易被吸收。牛肉、肝及于肉之铁吸收率比菠菜高出20倍以上。

菠菜它还干扰锌的吸收，也影响钙的吸收，所以菠菜不宜用来补血及补铁的辅助菜,尤其更不宜给小孩多吃。

swing

多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物，如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、母鸡、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、核桃、芝麻、胡萝卜、红薯、菠菜、洋葱及豆制品等食物。因为在补铁的同时辅以维生素C的摄入，这样有利食物中铁的吸收。另外，注意要适量适时饮茶，因为茶叶中含有的鞣酸能阻碍食物中铁质的吸收。

介绍两款食疗补血方：
①莲子桂圆汤：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
　　
②猪肝粥：猪肝(其它动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血等。

[ 本帖最后由 swing 于 2007-6-3 16:55 编辑 ]