九层塔三杯鸡

anise · 发表于 2007-7-12 23:57

馋了$送花$ $送花$

amybiby · 发表于 2007-7-13 13:06

厨房看上去真是漂亮，在这样的环境下做饭能发挥得更好啊，呵呵。

und · 发表于 2007-7-13 13:34

$支持$ $支持$

明月松间照 · 发表于 2007-7-13 14:30

斑斑
Basilikum不是九层塔
你最好再查一下
Basil学名罗勒是九层塔，虽然只差几个字。。但是是不同植物。
九层塔只有在亚洲店卖的。
九层塔是这样的

[ 本帖最后由葡萄仔于 2007-7-14 09:29 编辑 ]

葡萄仔 · 发表于 2007-7-13 16:13

原帖由 明月松间照 于 2007-7-13 03:30 PM 发表
斑斑
Basilikum不是九层塔
你最好再查一下
Basil学名罗勒是九层塔，虽然只差几个字。。但是是不同植物。
九层塔只有在亚洲店卖的。
九层塔是这样的
http://my.cnd.org/modules/zeuploader/dir3/its123gu ...

哦，这么一说我倒有点糊涂了 $汗$ 那么请问Basilikum中文应该叫什么呢？

九层塔学名也叫金不换，在广东也叫香叶。香港人也称之为罗勒。
在很多中国美食书上看到国外把这个叫做Basilium，而且有次在香港朋友家做客的时候，他们也说这是九层塔。所以。。。
$考虑$

yooyoo_8860 · 发表于 2007-7-13 18:53

$支持$ $支持$ $支持$
好漂亮啊～～～～

明月松间照 · 发表于 2007-7-13 19:51

原帖由 葡萄仔 于 2007-7-13 17:13 发表

哦，这么一说我倒有点糊涂了 $汗$ 那么请问Basilikum中文应该叫什么呢？

九层塔学名也叫金不换，在广东也叫香叶。香港人也称之为罗勒。
在很多中国美食书上看到国外把这个叫做Basilium，而且有次在香港 ...

斑斑，基本上翻译的东西，尤其这些调料都没谱的。JJgoogle一下九层塔，就知道了。。。
果然咧。。。我看了一下basilikum也交罗勒。。。basil也叫。。。汗咧。。。
总之JJ知道是什么东西就行了。。。。九层塔德国人不吃。。。。basilikum亚洲人不用。。。这样简单了哈。。。。
比如韭菜叫中国葱一样，哪葱和葱不就一样了嘛，其实差太远了！。。。翻译这些调料都没谱的。。。
下次放九层塔，味道也很好。。。估计放Basilikum味道也不错！！JJ的新创举咧！

葡萄仔 · 发表于 2007-7-14 08:28

原帖由 明月松间照 于 2007-7-13 08:51 PM 发表

斑斑，基本上翻译的东西，尤其这些调料都没谱的。JJgoogle一下九层塔，就知道了。。。
果然咧。。。我看了一下basilikum也交罗勒。。。basil也叫。。。汗咧。。。
总之JJ知道是什么东西就行了。。。。九层塔 ...

Basilikum德国人是吃的。大多数都是用来办沙拉什么的。

:)

rosamagnolia · 发表于 2007-7-14 12:23

$支持$ $支持$

ustclaoma · 发表于 2007-7-14 12:53

Basilikum不是九层塔？不会吧$汗$ 我刚刚才买了，一闻才知道，是我们小时候家里就有的香叶，我们经常把它揉碎了擦在被蚊子叮过的地方，没想到也能吃。我也上网查了，Basilikum就是罗勒啊

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[味派荟萃] 九层塔三杯鸡