讨论一下：饮食版活动

Blüte · 发表于 2007-7-29 22:22

原帖由 hhcc421 于 2007-7-29 22:26 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
6 L y3 v! X; }1 M还以为要举行饭友见面腐败会呢$郁闷$

同感，以为有吃滴。$郁闷$

葡萄仔 · 发表于 2007-7-29 22:24

原帖由 Blüte 于 2007-7-29 11:22 PM 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif" ]* r) x+ r. Q) x- A" j. c4 i. t
% R8 [7 {: u' y$ j
同感，以为有吃滴。$郁闷$

感觉完全正确，只是做好吃得给大家看，哈哈。。。。:D

Blüte · 发表于 2007-7-29 22:44

$送花$ 斑竹，额想当评委，每个菜尝一尝。$害羞$

根正苗红 · 发表于 2007-7-30 11:04

俺选的猪肉...哈哈,就是一头无肉不欢的猪~~

zhehao.s · 发表于 2007-7-30 19:43

想问一下
面食篇包括什么呢

面条，包子，饺子

蛋糕包括吗

还建议以后可以加甜食这类

wawa1957316 · 发表于 2007-7-30 20:33

鱼的种类最好是大多地方能买的到，如果是什么鲤鱼之类的，就很多人没办法参加了。
也就是说，比赛的原料最好是容易找到的，大众化的。如果是什么干贝之类的，就是评出来，也只是让人稀奇一下。
我想，我们版块的宗旨应该是让生活在德国人们，能够吃到更多好的中国菜。

wawa1957316 · 发表于 2007-7-30 20:40

一个月一次，时间短了点，但是也有好处，这个月没时间，能参加下个月的，机会很多拉。
还有一个建议：第一期活动开始时，就宣布下期的比赛项目，这样选择余地大。这期没把握，可考虑做下期的，参赛的人就多了。生手可以有时间多练习，也能参赛。

[ 本帖最后由 wawa1957316 于 2007-7-30 21:41 编辑 ]

hiro · 发表于 2007-7-30 20:43

关注中，希望更多高手浮出水面 ;)
除了材料，菜式有没有限制呢？比如是中餐还是西餐，最近在看一些电视烹饪节目，虽然西餐大多数中国人觉得没中餐好吃，但很多有创意的西餐菜式也很让人惊艳
我选了鸡肉，之前听过一句话，说鸡肉本身味道不浓，这样反而更考验厨师的功力，把它做出不同的味道来

樱桃树 · 发表于 2007-7-30 21:29

好玩，作什么我都参加$汗$

葡萄仔 · 发表于 2007-7-30 22:43

原帖由 zhehao.s 于 2007-7-30 08:43 PM 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
5 z& a" U$ _/ x! J2 G- {想问一下& L4 J" Y& C# S0 Z
面食篇包括什么呢
4 m6 ~/ T$ R* _; ?
- L+ I; Y, ]! \ a3 V4 C面条，包子，饺子
0 d: A" [1 r! w. q4 w# H( {, I; T( ~& J
蛋糕包括吗$ ?6 k8 C% T4 o: H' E2 G

" F0 u3 d0 d* @2 a2 ^3 {还建议以后可以加甜食这类

细到具体的暂时还没想好，大家可以提建议。

糕点系列应该特别安排在12月份。

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