鲭鱼试验验完毕，大家自己看图吧！

葡萄仔 · 发表于 2007-8-13 19:57

原帖由 xp123178 于 2007-8-13 15:50 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
: k& D! W! Z* ]. C田螺哪儿买的？$frage$

超市冷柜都有：
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070214_c278b62abd34ee728326Da72kYwaDscW.jpg

打开看看：
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070214_c0854cd9c81fb45d1d6aMjnsRL7NWNov.jpg

@1234@ · 发表于 2007-8-13 20:07

原帖由 红茶C 于 2007-8-13 19:48 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif0 D. M8 F% e5 P  m; f- B9 {: F+ o
9494,第一张图还象是沙丁鱼呢,怎么后变身成Makrele了?:o
" N  s: v' `; a$ ^9 s3 e" g+ J+ n- J8 `8 v* o' q& y
Makrele烤着很好吃的,口水啊口水~~红烧也不错! }" m/ d' l4 K% G  C4 W+ Y

6 I$ V; K0 r8 A$ h总之是比较不调做法的种类~
8 }# D1 C! I! c. d
- S6 Q# L7 I2 ~, ?* bLZ下次不放锡箔,架着烤,上下透着气,更是皮脆肉香;)

家里只有烤箱｀:D

@1234@ · 发表于 2007-8-13 20:13

原帖由雨蝶于 2007-8-13 20:49 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif5 o' ?: H8 ~5 u
这个鱼很香的，也不腥啊，我买过一次，是差不多最便宜的一种鱼，不过很少见到有卖的。不过好像刺比较多，德国人好像一般都是做成罐头。我上次油煎了以后，用西红柿跟它一起炒得，很好吃。
4 N+ V% b7 G0 J+ Q
/ U m% H, Y# i2 R0 X3 V$ ^$ A妈妈说了，鱼不会做 ...

关键某人不吃油煎的$郁闷$

@1234@ · 发表于 2007-8-13 20:17

原帖由 葡萄仔 于 2007-8-13 20:57 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif7 ^& j1 w# X+ T, I$ w0 J6 ]

+ r! ?3 x& r/ |# o. b
1 f* N* g4 s3 o8 m4 D4 V超市冷柜都有：- c6 q d& Y4 c9 I2 h
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070214_c278b62abd34ee728326Da72kYwaDscW.jpg
. l5 g/ O$ H' x! j& y" H( G5 w* B1 g$ X& N& k
打开看看：/ m8 I7 J/ n( M
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070214_c0854cd9c81fb45d1d6aMjnsRL7NWNov.jpg

谢谢你的详细图片哈$送花$ $送花$ $送花$

xp123178 · 发表于 2007-8-13 20:48

我怎么从来没见过呀,是哪个超市买的呀,大概多少钱?然后怎么做呢?口水流一地,问题多多啊,不好意思$害羞$

雨蝶 · 发表于 2007-8-13 20:51

我总是看到，可是每次都不敢买，因为不会做，谁做过上来讲讲味道如何呢？

雨蝶 · 发表于 2007-8-13 20:54

原帖由 @1234@ 于 2007-8-13 18:54 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif) X F$ C6 V) R$ E8 |8 V
# x% o3 M9 d* j% t3 X- Q! t
有点腥地说，便宜倒是便宜.才2。5欧一公斤，不过没有海虹好吃好弄，以后不会买了，这次肚子也不是我清理的，据说挺恶心的哈$汗$ 幸亏用了色拉醋.不然估计$汗$

海虹少吃，不是什么好东西。我小时候都没人吃的，这两年海物少了，才又开始有卖的了，但是我们那里的本地人也基本不吃的。

德国超市的鱼不都是清理好肚子了吗？其实自己弄也很简单，把肚子那块剪开，里面的东西都丢掉，然后用水冲，很干净的。没办法，我喜欢吃鱼，所以恶心也不觉得，佩服自己一把$汗$ $汗$

@1234@ · 发表于 2007-8-13 21:03

原帖由 xp123178 于 2007-8-13 21:48 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
L* r; V. J1 }8 a我怎么从来没见过呀,是哪个超市买的呀,大概多少钱?然后怎么做呢?口水流一地,问题多多啊,不好意思$害羞$

一个法国超市买的:)

Blüte · 发表于 2007-8-13 21:11

原帖由雨蝶于 2007-8-13 21:51 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
4 }3 U& e3 P$ ]我总是看到，可是每次都不敢买，因为不会做，谁做过上来讲讲味道如何呢？

4242,常见，不知这么做。Was der Bauer nicht kennt, daß frißt er nicht .:)

红茶C · 发表于 2007-8-13 21:14

原帖由 @1234@ 于 2007-8-13 21:07 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif! m: V* ?0 D" z1 Q

* j$ ?* ]; N5 j( p5 V8 p' j i家里只有烤箱｀:D

烤箱不是都有铁架的吗? 放在上面就好了,锡纸倒是可以垫底下接油$考虑$
我怀疑有点腥也可能就是因为闷住了,
我做的时候还老在想这个鱼真方便啊不放酒都不腥$汗$

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