麻辣小龙虾===推荐IKEA的小龙虾

葡萄仔 · 发表于 2007-10-14 17:25

;) ;) ;)

在IKEA有9.9欧元1kg的小龙虾哦，虽然小龙虾们已被茴香盐水煮过地。不过如果自己在此基础上再DIY烹饪一下还是可以让其很美味无穷地。

1. 解冻后用温水冲净原本的汁水，这一步很重要，因为茴香味真的很浓。$郁闷$

2. 油锅爆香葱姜蒜，花椒，干辣椒，麻辣小龙虾的调味料（国内买的）翻炒，再加入小龙虾和料酒，再加少许老抽，糖.小龙虾与调味料炒均匀后，加少量水盖盖焖煮8分钟.
3. 最后出锅啦。吃到嘴里已经感觉不到茴香的味道了，麻麻辣辣的感觉真不错~~~ :cool:
:cool:

[ 本帖最后由葡萄仔于 2007-10-21 19:46 编辑 ]

stoneg4 · 发表于 2007-10-14 17:32

呵呵 IKEA真好，去一次什么都有了：）这个蝦，味道很浓郁:D

葡萄仔 · 发表于 2007-10-14 17:47

这两天好吃的东西真多，大家一起分享啦：

蚝油扒三菇

草菇、香菇、平菇各80克，，盐、料酒、花生油、蚝油、水淀粉、葱、姜片各适量。

1、将草菇、香菇、平菇洗净切片，用开水汆一下，捞出备用。
2、炒锅注油烧开，下入葱姜片爆锅，倒入草菇、香菇和平菇煸炒，加入蚝油、盐、料酒稍加翻炒，勾芡淋上熟油，扒三菇盛在盘中即成。

葡萄仔 · 发表于 2007-10-14 17:49

昨天的晚餐，麻婆豆腐、爆炒鱿鱼卷和香菇菜心。

;)

贞爱 · 发表于 2007-10-14 18:21

做的很不错啊
ikea我上次也买小龙下了，回来麻辣，不错啊，爽$握手$

眼睛里的湖水 · 发表于 2007-10-14 18:24

恩,做的好好吃的样子啊!!!我们这边俄罗斯店也有卖小龙虾的,很好吃!!!

TO糖丸:快来看鸥,小龙虾~~~啊!!啊馋哈?偶馋死得了....

faxian · 发表于 2007-10-14 18:31

今天被斑斑馋得 $支持$ $支持$

真水-无香 · 发表于 2007-10-14 18:33

$支持$ $支持$ $支持$

糖丸 · 发表于 2007-10-14 18:49

原帖由 眼睛里的湖水 于 2007-10-14 19:24 发表
恩,做的好好吃的样子啊!!!我们这边俄罗斯店也有卖小龙虾的,很好吃!!!

TO糖丸:快来看鸥,小龙虾~~~啊!!啊馋哈?偶馋死得了....

我来了。是哎，看得口水直流。我也要去ikea

Esso · 发表于 2007-10-14 23:04

真幸福$kiss$
这个小龙虾上次ikea龙虾筵吃伤了的,有点腻,想不到还有lz这做法,下次买来再试试

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