天津的早点你最喜欢吃哪个？

可惜我是水瓶座 · 发表于 2008-1-25 01:16

原帖由 buddha 于 2007-12-21 21:02 发表
当然是煎饼果子每次回去的第二天肯定是它了. 回来了还想.

干爹每次先回天津啊?$m12$

christinafan · 发表于 2008-1-25 11:06

原帖由 可惜我是水瓶座 于 2008-1-25 01:14 发表
原来天津的馄饨真的是酱紫包的呀,我以为是偶家那个糊弄我的呢...抱歉抱歉...$m9$

http://photocdn.sohu.com/20070521/Img250140978.jpg

大馅馄饨，还用的是高汤，想到就流口水$郁闷$

松佳 · 发表于 2008-1-25 19:05

靠，饿了:(

Hallo · 发表于 2008-1-25 23:32

我最喜欢锅敝儿得
果子得不喜欢

早点还有豆腐皮春卷,香啊

松佳 · 发表于 2008-1-26 03:32

原帖由 Hallo 于 2008-1-25 23:32 发表
我最喜欢锅敝儿得
果子得不喜欢

早点还有豆腐皮春卷,香啊

我也不喜欢果子，可是锅敝儿吃多了腻

christinafan · 发表于 2008-1-26 10:51

原帖由松佳于 2008-1-26 03:32 发表

我也不喜欢果子，可是锅敝儿吃多了腻

我喜欢自己先去炸果子那买根新鲜的果子，然后让摊的放进去，比他们那那种皮条果子好吃多了
$m12$

qianxun_song · 发表于 2008-1-29 02:37

原帖由 christinafan 于 2008-1-26 10:51 发表

我喜欢自己先去炸果子那买根新鲜的果子，然后让摊的放进去，比他们那那种皮条果子好吃多了
$m12$

果然都是天津出来的。哈哈

$握手$

wusongdahu · 发表于 2008-1-31 01:12

原帖由 christinafan 于 2008-1-26 10:51 发表

我喜欢自己先去炸果子那买根新鲜的果子，然后让摊的放进去，比他们那那种皮条果子好吃多了
$m12$

我小时候吃煎饼果子都是先把那皮条果子抽出来，弄成小段泡浆子（豆浆）喝，剩下的皮儿都叠到一起，两口吃完，这样儿面酱不会流出来。
后来大了就吃果碧儿的了，得俩鸡蛋！

上大学的时候经常去卫津路和鞍山道交口的赵师傅煎饼果子，晚上9点开到早晨9点，非常好吃的说！不知道现在还有没有。

qianxun_song · 发表于 2008-1-31 01:55

原帖由 wusongdahu 于 2008-1-31 01:12 发表

我小时候吃煎饼果子都是先把那皮条果子抽出来，弄成小段泡浆子（豆浆）喝，剩下的皮儿都叠到一起，两口吃完，这样儿面酱不会流出来。
后来大了就吃果碧儿的了，得俩鸡蛋！

上大学的时候经常去卫津路和鞍山 ...

还在，不过名气很大了，听说中央台都报道过呢，不过味道据说打折了很多。哎，怕出了名啊！

hanhan3650 · 发表于 2008-1-31 07:59

喜欢馄饨和煎饼果子。尤其煎饼果子，记得以前上学时早晨要提前半小时起床去卖煎饼果子的摊前排队，人人手里都拿鸡蛋，记得当时的鸡蛋还要粮票买，很金贵呢，自己有时去拿一个鸡蛋，还特别羡慕那些拿两个鸡蛋的呢。无论三九还是三伏都那么执着的去等候，喜欢看买煎饼果子老奶奶动作，把豆面糊往饼撑上交一勺，用那个特制的木制手柄从怀里向外一转，hi，就摊成一张豆面饼，那叫一个圆呢！这就是煎饼了，随手敲上鸡蛋，再那么一转，黄白相间的鸡蛋附着在豆面煎饼上，香味啊立马就出来了，再反过煎饼，按两下，让鸡蛋熟透了，这时老奶奶一般都会问：要辣子吗？要酱吗？当然通通都要，放上葱花，滴点香油，最后再问：要果子的还是果蓖的？咳，一天果子，一天果蓖的呗，将它们往中间一放，两边一卷，中间再一叠，hi，成了。吃着那叫香啊，你这边刚吃上啊，就听那边又喊了：下一个，一个鸡蛋的，还两个鸡蛋的？:cool:

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