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发表于 2007-11-25 21:14
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豆腐花
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黄豆面来啦 * U# u( n2 p* M8 K+ V( M
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油条
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' j3 m2 A* U7 t8 X6 Y8 |) R河南人早餐之一。羊肉汤,大饼
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云南早点小吃 ( Y* A+ X0 u# b* L
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豆油菜花粑粑~~
: A: D1 q) \8 ^4 {, V) L$ d3 O我倒!鸡蛋竟然可以烤熟了吃!云南十八怪~~鸡蛋串着卖~~
/ U/ p3 U/ v8 c& |5 B0 L) M徐州小吃
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# V+ _) v" m' K; X3 a2 C0 A徐州的经典早餐----辣汤和油条
. G+ ], x. ^, H3 W辣汤是徐州特有的一种小吃,其他地方绝对没有
, M3 k# W% p$ Z# N- G+ m! R原名雉羹,是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制,至今已有4000余年的历史。
4 r) ]- W6 \; D$ \' Q4 h4 J汤里面有鳝鱼丝、鸡丝、面筋等等
. O: {5 f4 y; v5 V9 Q$ Q看起来黑乎乎的,喝起来带有增进食欲的胡椒味道
1 @ V# X, n2 w) Y在汤中加上些许香油,更是美味
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兰州牛肉拉面优劣取决于清汤。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红飘浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。兰州人喜欢吃醋,端来一碗面,先操起大腹醋壶。调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。$ F- N; [- A+ Q# I2 P2 B4 ]
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