懒人的午餐

乐悠悠 · 发表于 2007-11-26 16:00

实在不知道吃啥好了，把国内的早餐当成了午餐。油酥烧饼加豆腐脑，应该算是天津的早点了。虽然没有煎饼果子那么闻名，但是味道也不错。
油酥烧饼是按照这里的麻酱烧饼作的，只是偷懒没放麻酱。
http://www.dolc.de/forum/viewthr ... ghlight=&page=5
豆腐脑：原料：1。香菇，木耳，花菜更少许。花椒数粒
                     2。老抽，盐，香油，芝麻酱，腐乳适量
                     3。软豆腐1盒
                     4。鸡蛋1个，水淀粉适量

锅内放些底油烧热，炸点花椒。然后放入香菇，木耳和花菜煸炒出香味。加入水煮开，放少许老抽和豆腐，加盐。煮开后放入水淀粉，打鸡蛋。关火放入香油，如果家里有香菜的话可以放点香菜，自我感觉味道更好。吃的时候根据自己的口味加入用香油稀释的芝麻酱和腐乳。爱吃辣的可以放下辣酱。

葡萄仔 · 发表于 2007-11-26 16:20

看上去很好吃的样子~;)

cathycat579 · 发表于 2007-11-26 16:23

不错嘛~~~$支持$

rosamagnolia · 发表于 2007-11-26 16:40

LZ是天津人吗$支持$ $支持$ $支持$

faxian · 发表于 2007-11-26 16:52

不错，不错 $送花$ $送花$

糖醋黄花鱼 · 发表于 2007-11-26 17:06

楼主这个要算懒人午餐,那我就活不了了

阿曼 · 发表于 2007-11-26 18:01

这个饼看起来好专业啊！！$送花$ $支持$

schnell · 发表于 2007-11-26 18:28

想吃啊！

乐悠悠 · 发表于 2007-11-26 19:16

原帖由 rosamagnolia 于 2007-11-26 16:40 发表
LZ是天津人吗$支持$ $支持$ $支持$

天津出生，天津长大的纯正天津人$害羞$ $害羞$

niuniu800623 · 发表于 2007-11-26 19:25

原帖由 乐悠悠 于 2007-11-26 19:16 发表

天津出生，天津长大的纯正天津人$害羞$ $害羞$

顶一下天津早餐。。。

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