借人气问一下，作酥皮用的酥油德语是什么？

想象

如题，想做点小点心，那位有知道的请指点一下，非常感谢！$送花$ $送花$

葡萄仔

酥油：Pflanzenfett $送花$
  G! A; p8 m. D' o
) ^/ @% I3 |9 B) g+ y, |凡是提问贴请在厨艺问答咨询，谢谢~

想象

再次感谢斑竹！我买了pflanzen magarine, 不知道可以不？

葡萄仔

原帖由 想象 于 2008-1-11 16:01 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
  }# D0 o5 V) R. d: z再次感谢斑竹！我买了pflanzen magarine, 不知道可以不？

* {8 \$ B- N5 U+ h& r( w
不可以阿~
/ E& W6 a8 X3 F
- S! ?4 Y( ^1 e" m你买的这个是植物油，我说的那个是白色的酥油。

, N  o' a0 o9 e用Angie的一个图片：
$ E5 s% ?* j7 \0 r
+ M7 a0 o: V- b# v% dhttp://i2.tinypic.com/ww0r4y.jpg

[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2008-1-11 16:20 编辑 ]

想象

哦，不过我看到有的方子用的酥油也是黄色的呢，我就想用这个代替算了，凑活着可以用吧？下面这个房子里面就是黄色的，我只是看到名字差不多，就买了，实在不行还得去换了:(

想象

这里：http://www.dolc.de/forum/viewthr ... ghlight=&page=1

, v4 l% M+ _9 o' A# Z0 K* K& k还没做呢，我都已经头大了。

葡萄仔

原帖由 想象 于 2008-1-11 16:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哦，不过我看到有的方子用的酥油也是黄色的呢，我就想用这个代替算了，凑活着可以用吧？下面这个房子里面就是黄色的，我只是看到名字差不多，就买了，实在不行还得去换了:(

3 M7 U. x% U* e7 |4 x2 u

那个是酥油面团哦。
. O; d2 x: e: m  R9 V
酥油在德国就是叫Pflanzenfett，你买的那是植物牛油。$汗$
% m! @6 y7 X9 Z1 R" I
2 t; T) q) Z9 F) b# O或者你看看Angie的一些帖子，就明白了。你可以在美食宝典找到。