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美味吃不胖塑身晚餐4 [. Z% [) \* I
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20:00以后塑身晚餐
p% f7 h$ P( h) J% B- H) _. y 对于白领女性而言,晚餐可能是一天中最为正式的一顿饭。早餐要看“表”,午餐要看“活”,晚餐要看“量”。合理的晚餐能使你的塑身成果事倍功半,每天不需要花费太多的时间,就能轻松搞定营养丰富的可口晚餐。下班后,就别再为找饭店而浪费时间了,在自家厨房操练一下你的厨艺吧。
4 K+ p- }0 c, ` 牛奶银杏炖燕窝
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# E) D% P/ L$ `, t g3 U& F牛奶银杏炖燕窝 9 C4 R# z$ S/ w) ^. ?% [/ b5 ?
材料:牛奶、银杏、燕窝。 1 Y4 \: I `: J. ]' c3 N' {
制作方法: 8 W* J( x; B N/ {' _1 a9 `- D7 l
1.将杏仁洗净,杏仁加水炖10分钟。(杏仁应该去超市购买那种剥壳的软杏仁,或者购买杏仁罐头。) % A# c% l- W8 E+ V4 p- g3 ^
2.将燕窝用水泡发。
1 e; p0 ~) E; u7 N( k p 3.将银杏、燕窝加脱脂牛奶、水倒入锅中煮10分钟即可。(市场上燕窝的种类很多,价钱也不等。建议大家购买300元钱一两的燕窝,这种燕窝属于中低档价位,适合女性滋补,一两燕窝可以分6次食用。) * H/ @( C' C# Y& F
制作时间:20分钟 燕窝:
7 j+ U: u+ L, g6 Z8 [7 L! e6 W 燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用。针对不同的人群,燕窝有不同的功效。
2 i/ ~) v2 y0 P0 r7 }9 }( _: {2 | 女性:女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润光滑、富有弹性,这也是众多明星热衷食用燕窝保持容颜亮丽的一个秘诀。
]9 e+ M) k! Y3 L2 V 孕妇:在怀孕期间最需要营养的补助,在新加坡有一半以上的孕妇食用燕窝。因燕窝里含有丰富的活性蛋白,可促进人体组织生长,提高免疫能力。 6 k: j6 ?6 Z- J: V4 y& X
菌汁煎大虾
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菌汁煎大虾
! O# O' ?7 p# w. z0 @5 D 材料:大虾、菌汁(也可以根据个人口味换成其他酱汁)。 3 R: t* ~( {0 T( c% u6 f' ?6 i5 I
制作方法:
# u& Q* ?% T/ |' d 1.将大虾洗净,处理干净。
+ Z/ d/ ?1 }+ o5 z 2.把虾放到锅里,用油煎熟。
# B4 j0 `0 g3 u: Y( p 3.把煎好的虾盛在盘中,用餐巾纸吸去多余的油。
1 N5 n, q; ?9 L J8 S6 F$ t 4.把菌汁浇在大虾上,即可。 ' o: \3 f0 s# T
制作时间:15分钟。虾: ; i) x6 A4 @) V- f1 e2 X5 s
虾是一种口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有海鲜中之“甘草”的美称。虾的种类很多,不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,其肉质和鱼一样松软,易消化,同时含有丰富的矿物质。海虾还富含对人体十分有益的碘质。虾可食部分蛋白质含量约为16%~20%。挑选大虾时,一定要选择虾体完整、外壳清晰新鲜、肌肉致密、尾节伸屈性强,外表洁净干燥感的。 , E, V" H) [2 {6 D+ r! w
松茸降霜牛柳 # `, e% k! P- f( a6 V [
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松茸降霜牛柳
- }( m7 Y7 M/ t' g* o% A* Q 材料:松茸、牛柳。
5 Q3 B: r8 Q$ Q' L 制作方法: ( K0 u& g- R) p1 h# p$ z
1.将牛肉洗净,切成小块。
" o" g! f* X# v! W" |& I+ O 2.将松茸洗净和牛肉一起放到锅中,大火爆炒,然后倒上调味汁即可。
1 G# ]" V+ U- V+ {( R7 l" y 制作时间:30分钟。松茸: " m6 z- u# u8 q6 f
松茸营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外,松茸富含蘑菇多糖且有抗癌的作用。新鲜的松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌肉肥厚嫩白,有浓郁的特殊香气。松茸的食法多样,烧、炒、煮皆宜。松茸的药用价值也很高,在欧洲古代时就作为百姓向贵族皇家进献的贡品。 1 [( L( k, r6 U
姜茸煎带子
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姜茸煎带子
9 Y; G) S, C: x7 Z& D" g 材料:带子、姜、葱。 1 O% X7 ~- C, b' t# s R9 P
制作方法: ) r, u2 V7 N3 Q& P0 N
1.将姜、葱洗净,切成细末。 , [3 q2 K% M) z7 }) z6 L1 b
2.将带子(超市海鲜柜台有售)洗净,放到锅中煎成金黄色。 - d; w+ H, C$ w4 x# Z6 W6 N* z
3.把姜、葱的细末平铺在盘子上,把带子放在这些细末上,即可。 " ]3 T0 o9 \2 d. A/ A
制作时间:15分钟。带子:
* r/ L$ f4 n8 R3 O9 y 带子的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪。带子易消化,是晚餐的最佳食品。挑选带子最重要的一点是新鲜,只有新鲜的带子味道才鲜美。煮带子时,要注意不能时间过长,否则容易变韧。细粒的带子,煮几秒钟就可以;大粒的带子,可煮一两分钟。 |