过年吃粽子了

海底精灵 · 发表于 2008-1-28 10:52

包过2次，每次都是散架的，最后只好3张粽页只包了估计1，2口的糯米$汗$ ，那个笨啊$郁闷$

懒虫爱糟糕 · 发表于 2008-1-30 01:05

原帖由 wawa1957316 于 2008-1-26 19:15 发表
快过年了，因为要送人，所以提前包粽子了。
准备材料：
1. 糯米和绿豆泡一天，粽子叶买来是干的，也泡一天，今天早上烧开水煮粽子叶，软后捞出洗干净等用。
2. 五花肉切大块，用老干酱，酱油，糖，油盐腌二天 ...

哇，老乡啊，好怀念家乡的粽子，我不怕吃里面的肥肉的 $害羞$

你要是在法兰克福，我马上冲到你家去，哈哈

vivch · 发表于 2008-1-30 07:45

原帖由 wawa1957316 于 2008-1-27 14:06 发表
那还是我奶奶教的。
就是嘉兴粽，包成三角后，再加一张叶子，顺着粽子的形状绕，最后再用麻包针穿上叶尾，从粽子的中间穿过拉紧。
这次粽子叶用完了，等过两朋友来拿粽子，会再带粽子叶给我，我再发图片 ...

大姐真热心，先谢谢了。$送花$

vivch · 发表于 2008-1-30 07:47

原帖由 wawa1957316 于 2008-1-26 19:15 发表
快过年了，因为要送人，所以提前包粽子了。
准备材料：

我也常包粽子送人。$握手$ $握手$ $握手$

wawa1957316 · 发表于 2008-1-31 07:18

原帖由 懒虫爱糟糕 于 2008-1-30 01:05 发表

哇，老乡啊，好怀念家乡的粽子，我不怕吃里面的肥肉的 $害羞$

你要是在法兰克福，我马上冲到你家去，哈哈

法兰克福到我家也只是40分钟的路

懒虫爱糟糕 · 发表于 2008-2-1 20:18

原帖由 wawa1957316 于 2008-1-31 07:18 发表

法兰克福到我家也只是40分钟的路

啊，在哪里？我们好像之前有传过短信，可是我的消息全被系统删除了:mad:

有时间真想跟你学做菜

wawa1957316 · 发表于 2008-2-1 22:19

原帖由 懒虫爱糟糕 于 2008-2-1 20:18 发表

啊，在哪里？我们好像之前有传过短信，可是我的消息全被系统删除了:mad:

有时间真想跟你学做菜

55234 Frmaersheim

葡萄仔 · 发表于 2008-2-1 22:59

原帖由 wawa1957316 于 2008-1-27 14:38 发表

我的是三张叶，所以是细长的。如果四张可以宽点的。
象图片上那样放好糯米等，（手是托在下面的，叶子尖向外面，）先把两边往上合拢，再将手指方的叶子，在合拢处交叉，向下折，然后再将另一头也是交叉向下 ...

万分感谢图片说明，非常清楚，下次做粽子的时候，一定给wawa大姐秀秀~~~$害羞$

wawa1957316 · 发表于 2008-2-6 22:20

原帖由 vivch 于 2008-1-26 21:44 发表
大姐你上次在我的粽子贴里这样教我：

你说的不用绳绑的包法不错。可是我太笨，怎么也想像不出来怎么包。我想学，能不能教教我。$害羞$

周六包粽子时，我试包了不用绳的，包是包好了，但是是竹叶，叶尾不够细，穿过粽子时，断了。但是煮的时候不散。
前两张是别人帮拍的，后一张是煮好后拍的，因为粽子熟后色泽暗，图片不清楚，不知道能不能说明？

orangeven · 发表于 2009-10-31 21:13

圣诞假期试试看。。查了楼主的帖子，好多好吸引的东西哦。。呵呵

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