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萍聚头条

楼主: 葡萄仔

[主版公告] 999天长地久“美食DIY”—情人节篇

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发表于 2008-1-28 21:36 | 显示全部楼层
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发表于 2008-1-29 12:19 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-1-29 12:55 | 显示全部楼层
原帖由 瓜瓜乐 于 2008-1-29 11:19 发表
两位版主太强了,活动好丰富 $送花$ $送花$ $送花$


美女瓜瓜,来参赛吧。。$支持$ $支持$
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发表于 2008-1-29 22:59 | 显示全部楼层
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发表于 2008-1-30 01:05 | 显示全部楼层
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发表于 2008-2-1 18:53 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-2-4 19:47 | 显示全部楼层
凡是参赛都可以得到红包,不过请各位看1楼详细情况。。。。
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发表于 2008-2-4 23:03 | 显示全部楼层
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发表于 2008-2-5 18:16 | 显示全部楼层
祝大家新的一年,心想事成,想吃什么就会做什么$送花$
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发表于 2008-2-5 23:54 | 显示全部楼层
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发表于 2008-2-6 01:57 | 显示全部楼层
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发表于 2008-2-6 11:33 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-2-6 14:46 | 显示全部楼层
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发表于 2008-2-6 16:11 | 显示全部楼层

新年DIY!!绝对自己DIY,,做的CITRUS-MOEHRENTORTE

祝大家在鼠年里里:事业正当午,身体壮如虎,金钱不胜数,干活不辛苦,悠闲像老鼠,浪漫似乐谱,快乐莫你属。

祝福斑斑心想事成哦,吼吼

偶也留一爪爪
做的CITRUS-MOEHRENTORTE
方子自己篡改了下,吼吼,

REZEPT:

烤的大饼层材料:
250G BUTTER
200G 糖
3个蛋
250G面粉
1/2袋烤粉
1管 ORANGE-BACK
50G ZITRONAT
150G 胡萝卜
125G 核桃仁(偶用的是榛子仁,更香)
外部装饰:
一个柠檬榨出来的汁(偶用的超市卖的小瓶装的)
2个橙榨出的汁(偶用的成品橙汁)
250G PUDERZUKER
一点BUTTER用来抹FORM的
榛子仁若干用做装饰
巧克力的花朵,叶子PLAETYCHUN装饰用,超市买的。


做法:
1。胡萝卜洗净去青,用撮丝的工具撮成丝备用。
2。BUTTER用搅拌器打出SCHAUM,然后加糖再打。然后加蛋,一个一个地加入再打,大概打2分钟左右。
3。把充分混合好烤粉的面粉加入2。的混合物继续搅拌,再加入那管ORANGE-BACK和ZITRONAT继续搅,然后把其他做饼层的材料都加入继续搅。
4。把混合物放入已经抹好BUTTER,铺好烤纸的26CM的FORM,抹平表面。
5。烤箱175度预热,烤CA。50分钟的时间。烤好关烤箱,打开箱门等5分钟冷却些温度再拿出来。
6。用木头筷子在蛋糕表面戳洞洞,把榨的柠檬汁和橙汁小心渗入蛋糕表层,再上PUDERZUKER,偶自己撒了榛子仁和放了那些巧克力花朵,叶子装饰。
原方子是用的半儿劈的核桃仁。

PS。偶自己用的心型FORM。;)

[ 本帖最后由 bluesky1108 于 2008-2-6 16:01 编辑 ]

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发表于 2008-2-6 18:19 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-2-6 18:39 | 显示全部楼层
原帖由 judy2007 于 2008-2-6 17:19 发表
站位,等编辑好了照片来参赛!$送花$


不是在这里发,看新贴请看1楼的要求。
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发表于 2008-2-6 20:33 | 显示全部楼层
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发表于 2008-2-6 21:45 | 显示全部楼层
刚聚餐来着,结果吃完了才想起来忘照啦,冤啊:mad: ,那么多好吃的:mad:
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发表于 2008-2-7 00:47 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-2-7 13:19 | 显示全部楼层
原帖由 海底精灵 于 2008-2-6 20:45 发表
刚聚餐来着,结果吃完了才想起来忘照啦,冤啊:mad: ,那么多好吃的:mad:



不哭不哭,不是还有初一,初二,初三吗?

记住重新开贴,要注明!!!详细请参考1楼要求!!
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发表于 2008-2-7 16:08 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-2-12 13:02 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-2-12 22:33 | 显示全部楼层
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发表于 2008-2-13 17:45 | 显示全部楼层
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发表于 2008-2-13 22:05 | 显示全部楼层
哇,好大份的奖金噢!:D
可惜最近没时间花心思去琢磨了,就跟着掺和掺和吧$m12$
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发表于 2008-2-13 23:56 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-2-15 00:05 | 显示全部楼层
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发表于 2008-2-15 23:34 | 显示全部楼层
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