新年DIY！--鸿运当头之健康在身，甜蜜在心！~~

bluesky1108

新年DIY！！绝对自己DIY，，
做的CITRUS-MOEHRENTORTE

祝大家在鼠年里里：事业正当午，身体壮如虎，金钱不胜数，干活不辛苦，悠闲像老鼠，浪漫似乐谱，快乐莫你属。
祝福斑斑心想事成哦，吼吼


做的CITRUS-MOEHRENTORTE
方子自己篡改了下，吼吼，

REZEPT：

A.烤的大饼层材料：
250G BUTTER
200G 糖
3个蛋
250G面粉
1/2袋烤粉
1管 ORANGE-BACK
50G ZITRONAT
150G 胡萝卜
125G 核桃仁（偶用的是榛子仁，更香）

B.外部装饰：
一个柠檬榨出来的汁（偶用的超市卖的小瓶装的）
2个橙榨出的汁（偶用的成品橙汁）
250G PUDERZUKER
一点BUTTER用来抹FORM的
榛子仁若干用做装饰
巧克力的花朵，叶子PLAETYCHUN装饰用，超市买的。


做法：
1。胡萝卜洗净去青，用撮丝的工具撮成丝备用。
2。BUTTER用搅拌器打出SCHAUM，然后加糖再打。然后加蛋，一个一个地加入再打，大概打2分钟左右。
3。把充分混合好烤粉的面粉加入2。的混合物继续搅拌，再加入那管ORANGE-BACK和ZITRONAT继续搅，然后把其他做饼层的材料都加入继续搅。
4。把混合物放入已经抹好BUTTER，铺好烤纸的26CM的FORM，抹平表面。
5。烤箱175度预热，烤CA。50分钟的时间。烤好关烤箱，打开箱门等5分钟冷却些温度再拿出来。
6。用木头筷子在蛋糕表面戳洞洞，把榨的柠檬汁和橙汁小心渗入蛋糕表层，再上PUDERZUKER，偶自己撒了榛子仁和放了那些巧克力花朵，叶子装饰。
原方子是用的半儿劈的核桃仁。

PS.偶自己用的心型FORM。;) $送花$

bluesky1108

一份执着，
两颗真心，
拌三份糊涂，
四分怜惜，
加五钱眼泪，
六两柔情，
配浪漫七杯，
用八分爱火，
九经考验，
终成十全十美正果。:D  $送花$


谢谢大家观赏，祝大家健康在身，甜蜜在心啊！~~~

要红包红包:D

葡萄仔

$支持$ $支持$

不错，谢谢支持活动~$送花$

葡萄仔

参赛作品统一发红包

https://www.dolc.de/forum/viewthr ... age%3D1#pid10726108

lavendel.

$支持$ $支持$

做的真好看，我能吃一块吗$frage$

Julia02152000

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尚盈盈

lz做的好好看啊！！口水，口水。。。。。。。

yooyoo_8860

$支持$ $支持$ $支持$

rosamagnolia

$支持$ 喜欢上面的巧克力

海底精灵

做的真好$送花$ $送花$

Freundchen

好手艺$支持$

ying_yzzy

。。。。。。。。。。。。。。。$高$

bluesky1108

原帖由 lavendel. 于 2008-2-6 18:13 发表
$支持$ $支持$

做的真好看，我能吃一块吗$frage$

妹妹住的近不?住的近就给你吃....远就让你馋着:D

bluesky1108

原帖由 Julia02152000 于 2008-2-6 18:20 发表
$送花$ $送花$ $送花$

$害羞$

bluesky1108

原帖由 尚盈盈 于 2008-2-6 19:05 发表
lz做的好好看啊！！口水，口水。。。。。。。

呵呵,关键是好吃啊,好松软啊,香香的柠檬味.对偶来说最重要的是,偶不吃胡萝卜滴!但这个吃!不是俺假和尚啊,是这个里面一点胡萝卜味道都吃不出来哦$送花$

bluesky1108

原帖由 yooyoo_8860 于 2008-2-6 22:20 发表
$支持$ $支持$ $支持$

$握手$ $握手$

bluesky1108

原帖由 rosamagnolia 于 2008-2-6 22:53 发表
$支持$ 喜欢上面的巧克力

买的现成的，呵呵,不过能找到合适的模具的话,也可以自己做啦:D

faxian

看着就甜蜜 $支持$

bluesky1108

原帖由 海底精灵 于 2008-2-6 23:10 发表
做的真好$送花$ $送花$

这个比较简单了,也不用分层做夹心,GG爱吃胡萝卜:D

bluesky1108

原帖由 Freundchen 于 2008-2-7 14:19 发表
好手艺$支持$

这是烤了无数次仅供观赏的大饼之后才磨出来的:(

bluesky1108

原帖由 ying_yzzy 于 2008-2-7 14:20 发表
。。。。。。。。。。。。。。。$高$

就是收拾战场好麻烦:o

没话说了

$送花$ $送花$ $送花$

bluesky1108

原帖由 葡萄仔 于 2008-2-6 16:12 发表
$支持$ $支持$

不错，谢谢支持活动~$送花$

谢谢斑斑给红包哦:D $送花$ 斑斑发红包发的手软，辛苦辛苦鸟$握手$
这次比较仓促，准备阶段和搅和阶段都没有图图，过两天给大家做个稍微精致点的哈$ok$

bluesky1108

原帖由 没话说了 于 2008-2-7 23:16 发表
$送花$ $送花$ $送花$

$害羞$ $握手$ $送花$

hiro

好奇是什么样的口感，光看蛋糕体好像很粗，楼主能描述一下不 $考虑$

pinguinundbear

漂亮

bluesky1108

原帖由 hiro 于 2008-2-8 02:12 发表
好奇是什么样的口感，光看蛋糕体好像很粗，楼主能描述一下不 $考虑$

就是比较粗的，GG喜欢$汗$ 不过偶自己又加了果汁进去，柠檬香气很浓郁。里面有榛子仁和根本吃不出来的胡萝卜丝，榛子好香啊:D
感觉按照原方做出来的应该更粗点的口感，我的还是有点湿湿的（偶把用在外部装饰的果汁给倒到大饼层的材料里一起搅拌给烤了，只用了一点点在外部装饰$汗$ ）

bluesky1108

原帖由 小茄子包儿 于 2008-2-8 10:23 发表
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$害羞$ $害羞$ $握手$

bluesky1108

原帖由 pinguinundbear 于 2008-2-9 20:47 发表
漂亮

$害羞$ $送花$