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萍聚头条

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[异域食风] @@哇哈哈!我自己做的肉酱意大利面~全过程哦~上PP!

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发表于 2008-2-16 00:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
哈哈~今天改善伙食~
废话不多说了~直接切入主题!
首先是肉~


超市买的~~之前都不知道这是能做肉末的~我还纳闷为什么把肉做成面条状~后来包过饺子才知道~嘿嘿



接下来~~把胡萝卜弄碎~

话说弄这个真的很不容易啊~超级费力气的~~到最后剩下小半根胡萝卜被我切丁算了~省了不少工夫~


然后~把洋葱切碎~我放了2个洋葱~切碎的过程真的好痛苦啊~眼泪止不住了~55555
原谅我的刀工~



再切了个西红柿进去~我压我压我压压压~我拌我拌我拌拌拌~~(嘿嘿~为了证明这不是从网上转来的~特意把我的蹄子也拍进去~跟我熟的人会认得这个戒指的吧~HOHO~)

然后加入少量的油和红酒



接下来在锅里加入油~
把火开到最大~
放入一片Chees~这种芝士是我早上夹面包里的~嘿嘿~



等它融化成以下状态~

把刚才伴好的肉酱倒进去翻炒
期间要加入适量的盐,鸡精,红酒~




加入番茄酱~根据个人口味放~照片里那点是不够的~后来我又放了一点~~





之后继续翻炒~~加盖煮大概20分钟~~
不用加水的~因为它自己会出一点水~~
煮的过程中要经常拿起盖子翻动几下~
加了CHEES,会容易粘住锅底的~~
时间到了~肉酱终于好咯~




接下来做面条咯~这是偶买的意大利面~



意大利面比较难煮软~~煮好了以后倒到那个漏漏的东西那~把水弄干~那漏漏的不知道叫啥~反正我平时用来洗菜的~哈哈~




大工告成!!!哈哈哈哈哈~很香哦!~~~
哈哈~~~~~~
我以后一定是贤妻良母啊!哈哈~
好象有点不害羞....不多说了~!开吃!!!

[ 本帖最后由 透明玻璃心 于 2008-2-15 23:13 编辑 ]

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发表于 2008-2-16 00:09 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-2-16 00:20 | 显示全部楼层
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发表于 2008-2-16 00:31 | 显示全部楼层
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发表于 2008-2-16 04:05 | 显示全部楼层
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发表于 2008-2-16 13:12 | 显示全部楼层
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发表于 2008-2-16 16:22 | 显示全部楼层
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发表于 2008-2-16 17:30 | 显示全部楼层
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发表于 2008-2-16 18:14 | 显示全部楼层
看了MM的,我绝对不好意思发自己做的意大利面了,因为我的做法超级简单,我不爱吃奶酪,呵呵。
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发表于 2008-2-16 18:43 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-2-16 20:13 | 显示全部楼层
呵呵~我这种做法比较麻烦啦~

唉~不过一个人辛辛苦苦做完~

然后一个人把它吃光~~

有时候觉得特没意思~:(
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发表于 2008-2-17 00:04 | 显示全部楼层
好吃的样子,吼吼!~
自己做饭自己吃有时候是挺没意思的,所以我经常偷懒把米,菜和肉都放在电饭煲里煮。。。唉~
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发表于 2008-2-17 13:31 | 显示全部楼层
做得好棒啊,经常把你做的好吃的发上来,给大家分享下,就很有意思哒$支持$ $支持$
被你诱惑而决定了,我家今晚也吃意大利面:D
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 楼主| 发表于 2008-2-17 16:49 | 显示全部楼层
嘿嘿~好的啊!
我平时很喜欢褒汤的呢~
可能因为是广东人吧~
哈哈
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发表于 2008-2-17 19:04 | 显示全部楼层
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发表于 2008-2-17 20:16 | 显示全部楼层
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发表于 2008-2-19 00:45 | 显示全部楼层
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发表于 2008-2-19 22:59 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-2-22 18:48 | 显示全部楼层
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发表于 2008-3-4 22:17 | 显示全部楼层
那肉腥不腥?我现在看到肉都很恐惧,我怎么吃怎么腥!
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发表于 2008-3-5 20:52 | 显示全部楼层
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