lumaconi+西兰花+沙丁鱼+番茄+松子+grana padano

精灵蓝

出了十五，春节就算结束了..........在春节即将结束之际，我向大家奉献一道奇奇怪怪却丰盛的意大利面:)
说是奇奇怪怪，却是从正宗的意大利菜谱学来得呢;)
无论如何，我祝大家新的一年生活充实，并勇敢的尝试新奇美妙的事物$送花$


上步骤哈，
1，主料：成熟的番茄6个（图里只有四个是不够的），小西兰花一个，沙丁鱼一小盒（最好是买不带皮光肉的），洋葱一个，蒜瓣两个
   
2，主料加工：番茄用水烫一下，去皮，去子，切小丁。洋葱，蒜瓣切碎。沙丁鱼切大块。西兰花切小块，在滚开的盐水里煮3分钟，然后用凉水镇一下。
   松子在锅里干烘一下。
   
3，辅料：橄榄油，胡椒粉，盐，basilico，松子，奶酪（grana padano）
   
4，锅烧热，加入6大勺橄榄油。洋葱和蒜加入，爆香。沙丁鱼下锅煎一下。最后放入番茄丁和盐，胡椒粉，basilico。
   盖上锅盖，用小火焖十分钟。
5，在焖汁的同时可以煮面条了。面条的煮法可以看包装上的说明，很简单的！
   
6，汁焖好以后，加入西兰花，一起煮3分钟，关火。
7，把煮好的意大利面捞出来，控干水分。放到煮好的汁里稍微的搅拌均匀（轻轻的，千万不要用力呀）。
8，大功告成！把面条乘到盘子里，上面洒上松子和奶酪。
   
   

[ 本帖最后由 精灵蓝 于 2008-2-22 12:54 编辑 ]

葡萄仔

$m15$ 中午看到这个面，好饿阿~$m13$

精灵蓝

斑斑你加分好及时呀！！！$m31$ $m31$ $m31$

葡萄仔

我正好在线，就进来看看，没想到看完以后更饿，吃饭去了~ :P

精灵蓝

原帖由 葡萄仔 于 2008-2-22 12:57 发表
我正好在线，就进来看看，没想到看完以后更饿，吃饭去了~ :P

祝你胃口好啦！！！

回见！$bye$

海底精灵

看了好有胃口啊:D $送花$ $送花$

蛋挞丫丫

$支持$ $支持$ $支持$

stoneg4

:) $送花$ $送花$

redflower

请问沙丁鱼罐的德文怎么说，我去超市买回来也试着做一做:) :)

精灵蓝

:o :o :o
xdjms,  我用错鱼了！！！！！
菜谱上写的是sadellen------凤尾鱼
我看成了sardinen-----沙丁鱼
$m13$ $m13$ $m13$
对不起大家了！！！为了正宗起见，请大家把沙丁鱼换成凤尾鱼把$m28$