自己做的电饭煲鸡

水味

这是以前做的，今天逛到健康饮食看到大家发了这么多美食的图片，我也发个上来馋馋大家。

做法很简单，我在这简单说一下，如果大家觉得不够清楚，网上一搜就知道。
1 在超市买的整鸡洗净后，在掏空的鸡肚子里抹上油再均匀的涂点盐和鸡精，最后塞上葱，姜片可以用牙签将尾部封好。我买的是冷藏的鸡而不是冻鸡，这样应该更新鲜。
2.在鸡的外面涂上油，盐和鸡精抓在手上，整只鸡上上下下里里外抹上一层，也可以抹点生抽，少量就可以。然后一定要认真的多给鸡做会按摩;) 如果时间可以的话，可以将鸡放一个多小时。
3 在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，把腌好的鸡放在电饭煲里，盖好，插电，按上开关。不必管它了，尽管忙其它的去。(可以自己调点花生酱或者椒盐沾鸡吃，就不怕一开始放的盐不够了。)
4.等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸这次电饭煲自动跳闸，就OK。

做法很简单的，大家有空的话试试。我觉得调花生酱沾着更好吃;)

[ 本帖最后由 水味 于 2008-4-16 19:53 编辑 ]

水味

是啊;)

vivien0928

$考虑$ $高$

秋雨

mm的是普通的点饭保么？（我是说是不是高压电饭煲）
真的能把鸡烤熟？

水味

原帖由 秋雨 于 2008-4-16 15:13 发表
mm的是普通的点饭保么？（我是说是不是高压电饭煲）
真的能把鸡烤熟？

就是普通的电饭锅，那种按了按钮，熟了就自动跳的。可以把鸡烤熟的:)

秋雨

呵呵，我也试试去，谢谢mm$送花$ $送花$

云中飞

厉害，第一次听说$支持$ $支持$

Milkaschokolade

厉害，而且看起来不错，哪天来试试看，谢谢LZ的方子$支持$

巧克力兔

还是有点担心$害羞$
就那样干锅按到煮饭的键上？那不是马上就跳到保温上了？

yooyoo_8860

$支持$ $支持$ $支持$

水味

原帖由 巧克力兔 于 2008-4-16 19:07 发表
还是有点担心$害羞$
就那样干锅按到煮饭的键上？那不是马上就跳到保温上了？

鸡是身上有抹油和盐，生抽。而且锅内也要抹点油，不过不能太多，不然太腻了。你也可以在网上搜搜有这种做法的:)

水味

谢谢大家支持。我有说的不清楚的，大家可以再问我。希望大家都能尝到美食;)

adatyan

$支持$ $支持$ $支持$  哪天我也试试！

葡萄仔

这只鸡看起来挺大的哦，请问就是一般电饭锅吗？
我在考虑是否能放得进去？$m27$ $m27$

水味

哈哈，不是那种1.2L的小电饭锅。用的是3L的大点的电饭锅哦，我们平时也拿它涮火锅的;)

葡萄仔

原帖由 水味 于 2008-4-16 23:31 发表
哈哈，不是那种1.2L的小电饭锅。用的是3L的大点的电饭锅哦，我们平时也拿它涮火锅的;)

mm，你最好能给我上个3L的电饭锅的图看看，谢谢啦。

水味

原帖由 葡萄仔 于 2008-4-16 23:34 发表


mm，你最好能给我上个3L的电饭锅的图看看，谢谢啦。

上个图给你看看吧，能放进只鸡就行，大更好。:)

疯狂的钢琴

好厉害呀～～:o

一只翅膀

太强了！怎么想出来的？？？$高$ $高$ $高$

HACHEZ

$送花$ $送花$ :o :o :o 太强了，我电饭锅里放不下……

逍遥剑侠

$支持$ $支持$

星星和月亮

好像很不错哦！明天就去买鸡！:D

水味

哈哈，谢谢大家的支持$送花$

tigi

有意思，$支持$