今天想吃烤山芋了，怎么用烤箱做啊？

xiaobu

很馋，想吃烤山芋，有谁知道做法？
; l7 m: L2 k! m2 q1 \烤箱要预热吗？多少度？烤多久？
, @# M- M6 i5 o& i' K德国人烤土豆是包锡纸的，烤山芋用吗？
+ N+ k* s) \0 A4 d% l $x2$

葡萄仔

刚在婚版答复你~~~:D

葡萄仔

我用两种方法试过，大概讲讲做法：
9 z- M; w- p: l% Y- e! q第一种：
1 就把山芋洗干净用锡箔纸包起来，放在烤箱里，200度烤大概25分钟~记得10分钟左右去翻翻面，然后会闻到焦甜味了，就去拿出来，这时候就好啦。

第二种
2.
  M6 t8 C" \1 ~; ^1 y! H1)我的经验是，先把红薯用微波炉热两分钟，再进烤箱烤，这样红薯不至于水分失去得太快
2).烤箱在180度左右就放进去烤，约20分钟左右等闻到香味然后用筷子可以戳一下，如果可以戳进，就说明可以吃啦。

xiaobu

谢谢你啊$送花$ $送花$ $送花$

0 W0 b" b: ]" u人家说，这个是婚版，所以我一吓，还是乖乖的跑到饮食版来了。呵呵。
我现在就去试试！
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  v2 x9 @2 B- n- [  u
- R0 b! f* r) u& @, ~

原帖由 葡萄仔 于 2008-4-17 19:03 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
& ?/ [  V, j5 W, S我用两种方法试过，大概讲讲做法：
第一种：
7 E4 K: d) N/ \1 就把山芋洗干净用锡箔纸包起来，放在烤箱里，200度烤大概25分钟~记得10分钟左右去翻翻面，然后会闻到焦甜味了，就去拿出来，这时候就好啦。
4 _1 ~8 U$ r  _9 c' r5 V* k% U
/ L9 b. {' ?4 P/ ?6 R. L& O第二种
2.
1)我的经 ...

xiaobu

试好了，味道不错。稍微总结一下：
6 p3 g3 J6 M% M8 N. e: Z- a  I山芋洗了后放微波炉里转了5分钟，我家最一档是1000w的。
烤箱预热，设置在200度。
$ O; j& n7 n7 a) r* I% s& q" r用的普通烤盘，上面放了锡纸。
5 ^* i1 {5 o2 k% f, a/ @) \. ^山芋直接放在锡纸上。
% |2 V; L4 G  M1 X9 t* o定时30分钟。
& |8 w' }3 B" B" f, L  p到一半时间把山芋翻了个身。
4 M+ b. i' X! Z0 F$ i不到30分钟，味道就出来了，筷子一戳，可以吃了！

7 R' l; ^, q& P* [  ~# E贝贝妈的建议也不错，http://www.dolc.de/forum/viewthr ... page%3D1&page=2， 下次我用Rost试试。山芋还是用锡纸包起来好，清理工作容易做。

葡萄仔

原帖由 xiaobu 于 2008-4-17 20:14 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
1 R) A$ E5 t% }: ~: H试好了，味道不错。稍微总结一下：
( K( |2 ?, U+ p4 q, p山芋洗了后放微波炉里转了5分钟，我家最一档是1000w的。
烤箱预热，设置在200度。
" B6 s. {7 ~9 T. x4 B: J用的普通烤盘，上面放了锡纸。
山芋直接放在锡纸上。
定时30分钟。
到一半时间把山芋翻了个 ...

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是应该放在Rost上，不好意思我前面没提到，刚看到贝妈的方子准备明天也try一下~~~$送花$ $送花$