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萍聚头条

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[异域食风] 东北大冷面!

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发表于 2008-4-26 17:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
羡慕姐姐妹妹们做的美食,不仅好吃也好看啊~~~
夏天来了~~~ 我来做冷面!!
面条就是意大利面~~辣白菜也是自己弄的~~~:D :D  见笑了

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发表于 2008-4-26 17:53 | 显示全部楼层
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发表于 2008-4-26 18:47 | 显示全部楼层
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发表于 2008-4-26 19:11 | 显示全部楼层
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发表于 2008-4-26 19:15 | 显示全部楼层
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发表于 2008-4-26 19:21 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-4-26 20:05 | 显示全部楼层

冷面!!

面条就是spaghetti ,细细的那种。

辣白菜 (我提前两天就做好了,需要些时间腌制) :亚超 里的辣酱,回家我又加了些苹果,梨 还有姜~~ 切成碎末加在里边!以前我看见一个朝鲜人那么做的~~~味道很好,然后再适当家些盐~~~觉得辣酱的咸度不够 。

汁: 酱油,白糖,盐,白醋 白开水~~~根据口味不同自己调~~~ 一般就是酸甜的!

然后香菜~~~香肠 ,黄瓜丝,芝麻~~~洒在上边~~还可以煮个鸡蛋,切两半 放上~~就更好了~~$送花$ $送花$ $送花$

[ 本帖最后由 think7178 于 2008-4-26 21:07 编辑 ]
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发表于 2008-4-26 21:23 | 显示全部楼层
Spaghetti 跟真正的冷面差多少啊? 以前都是去韩国超市买,不过有点小贵,要是能用spaghetti代替,那可太好了。
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 楼主| 发表于 2008-4-26 22:03 | 显示全部楼层
原帖由 蝈蝈王 于 2008-4-26 22:23 发表
Spaghetti 跟真正的冷面差多少啊? 以前都是去韩国超市买,不过有点小贵,要是能用spaghetti代替,那可太好了。


我觉得差不多阿~~ 煮完了,用凉水 冲凉就行了~~
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发表于 2008-4-26 23:35 | 显示全部楼层
很丰盛地说$送花$ $送花$ spaghetti的冷面也做过,炒面也做过,口感还是不错的,泡菜没弄过,回头试试,呵呵~~
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