muffin总动员，我做的4种muffin，方子在第1页和第3页

nepfie · 发表于 2008-4-27 17:19

曼海姆这个星期天妈妈准妈妈聚会，我自己做了4种muffin带过去，和大家一起分享，在这里也好久没有发贴了，把一些制作图片也发上来给大家看看，我做的这些muffin都是很健康的，里面有麦麸，燕麦片，苹果泥，酸奶等原料,具有含粗纤维，易消化，防止便秘等功效 :D

1。标准的燕麦muffin，这个是全过程拍了照片。超级简单，看图说话啦
原料：200克面粉，2TL backpulver, 1 TL 盐，1TL Zimtpulver(分两次使用，每次半勺),
250毫升Buttermilch, 80克Haferflocken, Zart
50克融化的黄油，80克红糖，1个鸡蛋，
一勺白糖和刚才的半勺Zimtpulver作为最后的点缀用

[ 本帖最后由 nepfie 于 2008-4-29 20:23 编辑 ]

nepfie · 发表于 2008-4-27 17:26

继续中

m.i.l.ch · 发表于 2008-4-27 17:31

厉害哦！！！！！

adatyan · 发表于 2008-4-27 17:36

$支持$ $支持$ $支持$

nepfie · 发表于 2008-4-27 17:37

2。草莓酸奶muffin(含一个新鲜的柠檬，需要柠檬汁和柠檬皮)
3。苹果泥麦麸muffin
4。燕麦片橘子果酱muffin

这几种没有全过程详细拍照，只有一些照片。大家将就着看，我一个人一边做，一边拍，是在后来时间有限，对不起了 $害羞$
如果大家有需要，我可以把制作方法发上来 :)

nepfie · 发表于 2008-4-27 17:45

发完啦，我去吃饭啦，呵呵，楼上两位动作好快！ :D

JIWON · 发表于 2008-4-27 17:48

$支持$ $支持$ $支持$

yooyoo_8860 · 发表于 2008-4-27 19:14

$支持$ $支持$ $支持$

nepfie · 发表于 2008-4-27 19:34

谢谢斑斑加分，你动作也很快哦！以后一定继续努力！ :D $送花$

宝宝的贝贝 · 发表于 2008-4-27 19:48

真是贤妻良母

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