自己动手灌香肠

ao615

看见各位高手的大作了，我决定拿出看家的本事来了。
北方每年冬天都有灌香肠的习俗。
这是我年初的时候，自己灌的香肠。肠衣是从国内带过来的。
现在只有成品图了，来年再写详细的步骤。:)



这是用香肠炒的芹菜。



祝大家好胃口！

[ 本帖最后由 ao615 于 2008-6-28 15:49 编辑 ]

个个

沙发~~~~~
LZ强阿，这也能做，肠衣国内哪有卖的阿？
我们那叫铁肠，里面还有小茴香$m31$
PS：美女和头像还蛮像的$m12$

bonie123

$送花$ $送花$ $送花$ $送花$

ao615

原帖由 个个 于 2008-5-8 16:25 发表
沙发~~~~~
LZ强阿，这也能做，肠衣国内哪有卖的阿？
我们那叫铁肠，里面还有小茴香$m31$
PS：美女和头像还蛮像的$m12$

我的肠衣是在国内的早市上买的。
补充一句，我是青岛人。呵呵。平时主要的健身娱乐除了去健身房，就是逛那种很脏乱差的市场，然后回家做好吃的。
以前我瘦的时候，说我长得像谁的都有。我胖了之后，众口一词说我长得像佟湘玉。我的古装照片更像了。
那天有个人在超市里看着我，叫了声：“掌柜的……”
我那个汗阿！$汗$

ao615

原帖由 个个 于 2008-5-8 16:25 发表
沙发~~~~~
LZ强阿，这也能做，肠衣国内哪有卖的阿？
我们那叫铁肠，里面还有小茴香$m31$
PS：美女和头像还蛮像的$m12$

我的习惯是在里面加五香粉，同仁堂的。里面的确有小茴香。

FrankLee

:( 我最喜欢吃香肠这些了，你真能干啊！！！
可以跟你买不？:(

一看就是心灵手巧的mm

ao615

原帖由 FrankLee 于 2008-5-8 16:57 发表
:( 我最喜欢吃香肠这些了，你真能干啊！！！
可以跟你买不？:(

一看就是心灵手巧的mm

来年阿。这个要天冷的时候做。
看来可以考虑批发了，到时候就真的是掌柜的了。
这个挺麻烦。要不我批发肠衣，大家一起动手。
听说麦德龙里面就有卖肠衣的。可是没有卡，进不去。

FrankLee

原帖由 ao615 于 2008-5-8 17:09 发表

来年阿。这个要天冷的时候做。
看来可以考虑批发了，到时候就真的是掌柜的了。
这个挺麻烦。要不我批发肠衣，大家一起动手。
听说麦德龙里面就有卖肠衣的。可是没有卡，进不去。

那批发你不累坏了啊
你还是先做老师吧，教会我们:D

vorig

是腊肠还是香肠阿，咸得还是甜的阿
我比较小白

ao615

原帖由 FrankLee 于 2008-5-8 17:33 发表


那批发你不累坏了啊
你还是先做老师吧，教会我们:D

好啊。明年我一定上详细做法。说不定就批发肠衣。哈哈。