【美食DIY】鸡蛋篇--美味的德式蛋饼

葡萄仔

原帖由 rainbow929 于 2008-5-12 13:46 发表
今早起来试验了一下,超级失败,就不上图献丑了...:(
在一层面,一层起司,一层肠片之上再煎生鸡蛋,又要让鸡蛋变熟,底层的面还不能太糊,火候还真是不好掌握...
看似简单,做起来也不是那么容易啊...下次再接再厉...

建议：
1 面糊一定要很薄，我觉得我做得还不够薄。
2 火候一定要很小，如果火候没掌握好，低下的就会很快糊，而鸡蛋却是没熟的现象。

[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2008-5-12 15:21 编辑 ]

葡萄仔

原帖由 海底精灵 于 2008-5-12 13:58 发表
收藏了，有空一定学着做，亲做得太漂亮了$支持$ $送花$ $送花$

谢谢宝贝欣赏阿~~~$kiss$

我觉得面糊还不够薄，应该在薄一点就好了。

期待你参赛呢，好好准备哦~~~~ $m15$

海底精灵

原帖由 葡萄仔 于 2008-5-12 15:12 发表


谢谢宝贝欣赏阿~~~$kiss$

我觉得面糊还不够薄，应该在薄一点就好了。

期待你参赛呢，好好准备哦~~~~ $m15$

我最近忙着吃我腌的那几十个咸鸡蛋，都没吃过“正常”的鸡蛋$26$

可乐的大宝

一个人懒得做饭每天吃这个，看着好亲切亚。不过不放火腿，只有Käse和一个蛋。

stoneg4

很棒的帖子和方子哦~~~一定试试看$支持$ $送花$

sweetleslie

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ZhangBrendel

$怒吼$ 很想对着屏幕把笔记本啃了.........

看了之后一直想做,材料都买来了,就是太懒.一直没行动起来$m9$

每次来看看解解谗好了$m13$

ppantqq

这个看着有食欲呢，准备试试，吼吼

yooyoo_8860

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yingying_wang

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