辣子鸡

schwan · 发表于 2008-5-28 18:20

辣子鸡
昨天做的。实在是太想川菜了~~~~

材料：
1。鸡肉切成小块。最好直接买鸡腿
2。花椒
3。干辣椒（最好全部剪小，辣味容易出来）
4。大蒜
5。糖
6。油
7。酱油
8。盐

做法：先把鸡肉炒一下，不要放油。然后把鸡肉倒出来，放油到锅中！
看到油已经有点热了，炒花椒和大蒜。然后放入鸡肉，酱油，辣椒，白糖，盐！
具体炒好久我也记不清楚了，可能5分钟，如果看到锅有点干，可以适当
加点水！

希望大家喜欢我做的辣子鸡，不要拍我哈~~~~

葡萄仔 · 发表于 2008-5-28 18:27

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Chupa_Chups · 发表于 2008-5-28 19:07

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酸牛奶 · 发表于 2008-5-28 19:16

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heiheihei · 发表于 2008-5-28 19:32

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schwan · 发表于 2008-5-28 20:21

已经很久没有吃这么辣的菜了。。。。。$郁闷$

jeweljiang · 发表于 2008-5-28 20:32

本帖最后由 jeweljiang 于 2011-12-24 11:39 编辑

lvqgg · 发表于 2008-5-28 20:33

喜欢哦，我家无辣不欢。请问lzmm第一步是不放油干炒吗？这样是什么目的啊？

leaund44 · 发表于 2008-5-28 20:33

看上去很好吃的样子

jing97 · 发表于 2008-5-28 20:55

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我虽然不能吃很辣，但MM的菜还是看上去很有食欲的。。。:P

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