娃哈哈。上菜了。辣口的带鱼P2 上方子。清淡的青菜。

天使问号

原帖由 八啊八啊八啊 于 2008-8-27 14:42 发表
版斑竹说，请把菜名写在标题里方便查询，请写上做法以便加分$m2$ $m2$

谢谢MM哈。
我加上了。$m12$ $m12$

[ 本帖最后由 天使问号 于 2008-8-27 18:19 编辑 ]

葡萄仔

原帖由 fifi 于 2008-8-27 14:48 发表
这种青菜在国内都不屑吃, 非要吃鸡毛菜..........现在想吃还没的吃. $m13$

带了种子回来自己种，鸡毛菜好好吃~~$害羞$

天使问号

原帖由 葡萄仔 于 2008-8-27 15:52 发表


带了种子回来自己种，鸡毛菜好好吃~~$害羞$

麻油土地啊。

在德国大家都成全能的了。还要自己种菜。真是让国内的人觉得不可思议。

[ 本帖最后由 天使问号 于 2008-8-27 18:18 编辑 ]

delphinchenli

这个带鱼做得真馋人呀，我下次也得去买带鱼来吃了。$送花$

qinglv

哪里写了怎么做这带鱼阿，我没看到啊:mad:

Freundchen

好诱人，好像闻到带鱼香了$支持$

酸牛奶

$支持$ $支持$ $支持$

天使问号

带鱼做法。

把带鱼洗净切块。
放到油里炸一下（这个过程比较危险，我的经验是，把带鱼块放进油锅，这个时候比较危险，但是JM们可以不管它，听声音就可以了，只要声音不是霹雳啪啦 的时候就可以反面了。炸时间稍微长点也没有关系，这样吃起来脆脆的。）

带鱼炸好了以后，起油锅，放入大蒜，姜丝，辣椒，我选的时德国能买到的红辣椒，比较贵，但是不用放太多。我放了6根。炒香，加糖，等糖化了后放酱油，醋。加稍许水不要太多，半杯水。然后放入带鱼块。等带鱼块入味就可以吃了。

祝大家都好胃口哈。$m22$ $m22$

qinglv

太好了，我周末可以做带鱼了。$支持$

掌柜的

$支持$