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Cupcake
6 h! p g5 m' j5 \职业糕点师可能会从技术角度告诉我们这两者的区别，但是从一个消费者的角度来看，cupcake 更象一个迷你蛋糕，它比较轻巧，口味也偏甜，蛋糕顶部通常浇有一层奶油或者会放置一些装饰品（蜡烛、彩色小糖屑等）。- r v: ]1 \6 ~' R* ]
: o/ c) L# r: Scupcake 通常使用白面粉为主要制作材料，它的内部组织比较松软，所以无法做出顶部高高的造型。
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Muffin
o4 B# ]" \9 n, Z& x与 cupcake 不同，Muffin 的内部组织比较紧，糕体相对厚实，所以它比 cupcake 重。我们在制作的过程中，在原材料中会加入一些水果（蓝莓、草莓、香蕉）、坚果，或巧克力碎等。' A/ i9 Q- N3 Q2 X# d! @/ P/ J
# C& [+ D( b+ h8 A& u* f但在制作 cupcake 的过程中，我们通常什么都不放。Muffin 的顶部不会被浇上奶油，口味也不是很甜。6 i" E9 o. V ]9 F) L
/ A+ j1 p; J; X4 o a' t- R0 `制作 Muffin 的原材料中会用到一些粗粮，比方说：麦麸。它的顶部比较高，而且会有一圈明显突出的蘑菇边。（cupcake 也有一圈边，但不明显）% p" c8 x% H! L) c5 P, k/ Z9 {
( ?5 E2 C9 H' \4 q: B( o5 wIf you threw a cupcake against the wall, you would hear something of a "poof!" If you threw a muffin, you would hear a "thud!"
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如果你把 cupcake 扔向墙壁，会听到“扑”的一声。但当你把 muffin 同样扔向墙壁，你会听到“砰”的重击声。:D 1 W- ?- [% h# [. c2 G) }$ b5 D
4 r: x/ u9 `' r) ^' XA muffin goes with coffee, a cupcake with tea. (That's a rather controversial statement, so perhaps this discussion should be moved to the controversial topics zone.)8 F0 G! c, s# `; x3 X$ N
: `. G4 O% d/ V7 ]! m4 l吃 muffin 的时候，我们通常会喝咖啡。而吃 cupcake 的时候，我们会选择喝茶。（关于这个观点，有不同的意见，所以仅做参考）
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Theoretically, a man could say, "hey honey" to his waitress while he was chewing on a muffin, but with cupcake in his mouth he could only say, "my dear."
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: o3 ~: w& L7 U4 C% m U从理论上来说，男人在嚼 muffin 的同时，可以直呼女招待“甜心”。但如果是在品尝 cupcake ，他则要文雅地称呼女招待“亲爱的”。
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5 p- }7 l% v5 c1 k3 D删掉了无趣的，就挑了喜欢的一部分给大家看看。 |
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发表于 2008-9-3 14:07