德式土豆蔬菜馅饼

paulcelan · 发表于 2008-10-25 23:13

show一下今天做的德式馅饼，材料简单：土豆，蔬菜，些许肉片放在其中，加上鸡蛋，和牛奶，还有香料，放在烤炉中烤45分钟就好了。:)

[ 本帖最后由 paulcelan 于 2008-10-29 10:46 编辑 ]

蛋挞丫丫 · 发表于 2008-10-25 23:44

$m15$ $m15$ $m15$ 饿了

holunder · 发表于 2008-10-26 11:23

是AUFLAUF吗$支持$$支持$

maxwr · 发表于 2008-10-26 15:17

做法

rokoko9290 · 发表于 2008-10-26 15:31

具体的做法?

三十年河西 · 发表于 2008-10-27 18:06

怎么做的呀？$支持$

Ruida · 发表于 2008-10-28 23:16

Lecker!!! $ok$

rokoko9290 · 发表于 2008-10-28 23:30

做法$frage$ $frage$ $frage$

mona711 · 发表于 2008-10-28 23:43

» 浠婂ぉ鍋氱殑寰峰紡鍦熻眴钄鑿滈呴ゼ

$考虑$

paulcelan · 发表于 2008-10-29 11:57

不好意思。刚才看到乱码了。
奇怪，发贴的时候是正常的啊？

回复做法：在可放烤箱的容器内首先铺一层土豆片，然后是一层蔬菜，具体的哪一种蔬菜看个人爱好，我放的是德式的Mangold,因为比较耐煮一些。注意在铺的时候就撒一些香料和盐。然后可以铺上一层肉片，根据经验，腌制的肉类比较美味一些。最后再铺上一层土豆片。把牛奶和橄榄油和2到3个鸡蛋打匀，调好撒在最上面土豆上。烤45分钟就可以了。

[ 本帖最后由 paulcelan 于 2008-10-29 10:59 编辑 ]

paulcelan · 发表于 2008-10-29 12:01

是叫auflauf,具体这个叫Kartoffelauflauf.

torpedo · 发表于 2008-11-17 21:14

原帖由 paulcelan 于 2008-10-29 10:57 发表
不好意思。刚才看到乱码了。
奇怪，发贴的时候是正常的啊？

回复做法：在可放烤箱的容器内首先铺一层土豆片，然后是一层蔬菜，具体的哪一种蔬菜看个人爱好，我放的是德式的Mangold,因为比较耐煮一些。注意在铺的 ...

谢谢方子，但Auflauf怎么能没有最上边的奶酪呢？

01638880163 · 发表于 2008-11-18 00:56

是AUFLAUF吗$支持$ $支持$

solid · 发表于 2008-11-19 01:31

$郁闷$ $郁闷$

又是土豆, 最讨厌的就只土豆了!

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