东拼西凑的亚洲式4道菜Menue

fanfanqing

先撒花$汗$




有朋自远方来，利用手头而现有资源摆了一下桌子。因为都是亚洲菜式，所以选择简单朴素$害羞$



[ 本帖最后由 fanfanqing 于 2008-11-26 09:15 编辑 ]

fanfanqing

4个菜一共用了1个小时$汗$


第一个， 粉丝鸡肉沙拉，配改良芝麻酱
第二个，zwischengang, 大白菜丸子汤
第三个，烤鱼，蒜蓉西兰花
第四个，芒果椰奶西米卢，Adatyan的方子$汗$

[ 本帖最后由 fanfanqing 于 2008-11-25 16:09 编辑 ]

fanfanqing

第一个色拉：



0，买的袋装的色拉$汗$
1， 配芝麻酱
2， 鸡肉应该切丝，我比较大条，切成了条，加盐和胡椒粉，炒。炒的时候加芝麻，生抽
3，同时泡粉丝
4，蔬菜摆盘，上面放粉丝，周围摆鸡肉条，撒上改良芝麻酱和炒鸡肉剩下的汁

[ 本帖最后由 fanfanqing 于 2008-11-25 16:21 编辑 ]

fanfanqing

第二个，大白菜丸子汤$汗$



大家都会做吧。那就说一下用量。
为了好看，白菜我切的比较大，每一大片叶子就切了一刀。每份一大片叶子。等于四个人量一共用了四大片叶子$汗$
300克猪肉县，一共做了16个丸子，每个人四个$汗$
丸子里面的成分是姜末，米饭粒，盐，料酒，一点点油





[ 本帖最后由 fanfanqing 于 2008-11-25 16:29 编辑 ]

fanfanqing

3， 烤鱼，用的是日本Teriyaki的酱油，鱼抹上酱油，放200度烤箱里面，每5分钟翻一次面。一共15分钟，这中间可以炒西兰花$汗$

成盘的时候再在上面洒一些Teriyaki酱油,好看$汗$

[ 本帖最后由 fanfanqing 于 2008-11-25 16:34 编辑 ]

fanfanqing

第四个，具体做法大家可以查看Adatyan mm的帖子，这是她的版权。但是时间上这个要放在第一个做准备工作，因为要在冰箱里呆上一些时间，当然也是在这一小时内$汗$

我就放个图了：

[ 本帖最后由 fanfanqing 于 2008-11-25 16:40 编辑 ]

adatyan

$支持$ $支持$ $支持$

adatyan

先拍了巴掌再说。:cool:

fanfanqing

原帖由 adatyan 于 2008-11-25 16:07 发表
先拍了巴掌再说。:cool:

我们家昨天又来人$郁闷$ $郁闷$

疯了，疯了。不过好在我做饭比较偷懒儿$汗$


我先改照片啊$汗$

adatyan

做得很好呀。我口水呀。。。。

芥末Z

感觉很好很清爽啊~

fanfanqing

原帖由 芥末Z 于 2008-11-25 16:19 发表
感觉很好很清爽啊~

嘻嘻，谢谢$汗$ 虽然清爽，但是还是很撑$郁闷$

ao615

这架势！
绝对要佩服！
桌面布置得很漂亮。发自内心的感慨。:)

fanfanqing

原帖由 ao615 于 2008-11-25 16:45 发表
这架势！
绝对要佩服！
桌面布置得很漂亮。发自内心的感慨。:)

感动，感动$害羞$ $害羞$

谢谢$送花$

葡萄仔

太漂亮啦~ $支持$ $支持$

sweetleslie

$送花$ $送花$

yooyoo_8860

$支持$ $支持$ $支持$

VanillaA

$支持$  漂亮

c76de

看上去就让人很有胃口啊！特别是那个甜点！

ying_yzzy

瓦。。不错哦！

ying_yzzy

想吃粉丝！$支持$ $支持$

ying_yzzy

原帖由 adatyan 于 2008-11-25 16:07 发表
$支持$ $支持$ $支持$

把沙发抢了！$郁闷$

chunrash

喜欢~~ 我也去做做这个粉丝色拉~~ 应该是不错滴 $送花$

beatrice2006

饿了$送花$ $送花$ $送花$
好想同蹭一顿啊

DAB

MM请的是德国朋友吗？我也做过一次西米露让BF试吃，可他说像Fischeier，尝了一口就不吃了。原来还想以后有朋友来做这个甜点呢，现在放弃了，估计德国人都不爱吃$郁闷$

michilleyyy

$支持$

gzgzrabbit

$支持$ $支持$ $支持$

fanfanqing

是瑞士人$郁闷$

所以我总在改良中餐的努力中$郁闷$

那个希米不是主要原因，主要原因应该是椰奶吧。我都是提前问过他们吃不吃椰奶，如果吃，就都很喜欢这个甜品。
两个不爱吃这个的，是因为椰奶$害羞$

$送花$ $送花$

fanfanqing

原帖由 ying_yzzy 于 2008-11-25 18:09 发表
想吃粉丝！$支持$ $支持$

等你来给你做:) :)

fanfanqing

原帖由 beatrice2006 于 2008-11-25 18:45 发表
饿了$送花$ $送花$ $送花$
好想同蹭一顿啊

来吧，我家每周都会来人的，我伺候人习惯了。。。$汗$ $汗$

$kiss$ $kiss$