【美食DIY-2008双旦篇】幸福的肉夹馍

carolge

mm真能种草，早起看见mm的帖，连回帖都没顾得上就跑出去买五花肉去了。去了三四家超市才买到了:mad: :mad: :mad:
mm什么时候能搬家到鲁尔区就好了$郁闷$ $郁闷$

菠萝鱼

好想抢个来吃啊

番茄布丁

刚起床就看见这个。馋死了:D

棉花

家乡小吃,不顶不行:)

michilleyyy

:)

ao615

原帖由 葡萄仔 于 2008-12-31 11:26 发表
作品已加入，看看广告图片是否合适，有问题可以直接短我。
http://www.dolc.de/forum/viewthr ... age%3D1#pid14534295

广告图片很合适，呵呵。
:D 谢谢斑竹的提升。

ao615

原帖由 cavendish 于 2008-12-31 11:30 发表
问下mm
我做的馍都太瘦，不够厚。。。这个是不是要加干酵母才会发起来？
因为我都是直接用面粉而已。

这个是要发面。而且，发面时间要控制在两小时左右。中间，要再揉一次面。
我加了大概3克干酵母。（根据酵母包装上写的）
我个人觉得，这种从国内带来的酵母，发面的味道比较好。$汗$做个广告，是燕山牌。

ao615

原帖由 carolge 于 2008-12-31 12:13 发表
mm真能种草，早起看见mm的帖，连回帖都没顾得上就跑出去买五花肉去了。去了三四家超市才买到了:mad: :mad: :mad:
mm什么时候能搬家到鲁尔区就好了$郁闷$ $郁闷$

我昨天买五花肉的经历也很坎坷。我找人问了，人家说只有这种没切块的。而且，让我最好一下买四分之一头猪，因为，他们不想给分割。
好容易买了块大小合适的。
话说，做这个要五个小时左右。
我家是在鲁尔区附近。呵呵。现在家里还有两个馍。昨天做得太多了。
中午gg又消灭了一个。$汗$

[ 本帖最后由 ao615 于 2008-12-31 14:27 编辑 ]

ao615

原帖由 菠萝鱼 于 2008-12-31 12:58 发表
好想抢个来吃啊

家里还有两个。呵呵。
:D

cavendish

原帖由 ao615 于 2008-12-31 14:21 发表

这个是要发面。而且，发面时间要控制在两小时左右。中间，要再揉一次面。
我加了大概3克干酵母。（根据酵母包装上写的）
我个人觉得，这种从国内带来的酵母，发面的味道比较好。$汗$做个广告，是燕山牌。

好好，学习了~~
谢谢mm$送花$