银耳莲子粥

蜜罐子里的小熊

我想问下哪位大厨知道如何做银耳莲子粥的？
现在好像吃的说。
) z/ h4 m1 o+ T8 w谢谢了哦

葡萄仔

原料：莲子，银耳，冰糖，全随心意和喜好增减用量。
过程：
将莲子用水发胀后，用刷子擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅内。
: @) P2 r% @0 f0 I# [6 S" B然后在把银耳泡泡，洗净后一起下锅。
- u' c% V/ r" U( D/ V+ W最后再加适量清水在火上煮烂熟，备用。
如果想喝浓一点的话，水不要加太多了。

蜜罐子里的小熊

2# 葡萄仔


那我还得去买冰糖，普通超市就有吗？

蜜罐子里的小熊

2# 葡萄仔


居然忘了说谢谢了

yoyoangel

刚给自己煮了碗~~

yoyoangel

冰糖我记得kaufland有。。

葡萄仔

2# 葡萄仔
( V! O; w( [: X/ ~

那我还得去买冰糖，普通超市就有吗？
& f0 e0 p4 p) X- t& o5 ]5 T9 d蜜罐子里的小熊 发表于 2009-3-9 15:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

/ n2 q9 }; }5 J# C! m. z有的，更多信息请看：http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=809998&extra=page%3D1http://www.dolc.de/forum/attachments/20080923_b6bf592d96affbaeff1dAppz8QSm01g2.jpg

蜜罐子里的小熊

7# 葡萄仔
+ N- f6 M$ k$ a7 \4 w3 {
我下午就是在EDIKA买的WEISSER KANDIES
4 r) W  u  o8 C) ~斑斑，为什么要用刷子去表层阿

蜜罐子里的小熊

2# 葡萄仔
9 J" f0 R# e0 F+ A7 e& D: X$ F4 C
2 Q3 K2 f; Z% w4 P
; ?% D; x# c; A/ h/ g冰糖是一起放着炖还是煮好了之后再放呢？
3 h" P3 r- e, B大概煮多久呢？

葡萄仔

7# 葡萄仔

0 Y5 `) q( z! x! V" D! A' y. S; p* u我下午就是在EDIKA买的WEISSER KANDIES
斑斑，为什么要用刷子去表层阿
蜜罐子里的小熊 发表于 2009-3-9 20:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

( f$ [$ y) K4 d/ ^' W: U& S. _
0 C$ i% h6 M6 k5 D我从国内带了两种莲子，一种是在干货市场买的，很好，不过呢~每次炖的时候都要刷一下，其实也是为了干净了。还有一种是在超市买的，这种就不用泡不用刷，不过还没弄过，明天正好也要做，到时发照片啊~