原创 蝶园餐厅的本帮菜-上海美食之二

研世

看了电视报道
2 b5 h& g  O3 J, t! z* F2月15日晚携家人一起来到位于太仓路的蝶园餐厅
6 Z4 T5 a$ B* O4 n* L点了电视上介绍的三个菜
手撕鸡,红烧肉烤蛋,野蓟菜桂鱼
8 Y2 m( G2 D, y+ O
) G) P- p7 r# R# g# F我自己的感觉是
手撕鸡的确口感不错,大家都爱吃
红烧肉要比在其它菜系放糖多,偏甜,夹肉时都拉丝,头几口感觉不错,再吃对我来说就腻了,女儿一点都不吃
桂鱼肉滑嫩,鲜,妻爱吃,可我觉得味淡,不如在广州吃的清蒸的.
* k  o4 z, S! _' a下面是电视台报道
  V1 F6 r: l' C! U0 \3 J* H[wmv]http://video2.smg.cn/video/young/rqms/rqms2009021101.wmv[/wmv]

葡萄仔

原创？自己做的还是餐厅拍摄的？

研世

文章是原创的,照片是自己拍的