请问各位大厨Regenbogen Forellen应该怎样做好?

Daniela · 发表于 2009-4-9 13:46

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另外问一下周六超市是否开门?谢谢!

catswood · 发表于 2009-4-9 16:19

之前在美食板块看到regenbogen 叫鳟鱼，经常吃觉得口感很像黄花鱼，一般都是烤着吃或者红烧，烤着吃的话一般先用盐，姜，花椒，孜然，咖喱粉，糖，还有生抽腌一下，味道都还不错，肉比黄花鱼稍微老一点

sophiachao · 发表于 2009-4-9 16:43

2# catswood

葡萄仔 · 发表于 2009-4-9 17:03

另外问一下周六超市是否开门?谢谢!
Daniela 发表于 2009-4-9 13:46

Daniela · 发表于 2009-4-9 18:14

谢谢斑斑和catswood了!我先试试红烧!

巧克力兔 · 发表于 2009-4-9 21:00

这鱼我觉得怎么做都好吃，只用盐和胡椒粉，干煎也很好吃
用烧烤的那些佐料一抹，烧烤也好吃。

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