5.1 抹茶戚风/鲜虾云吞/水煎包/香蕉蛋糕, P2/F16解析香蕉蛋糕

葡萄仔 · 发表于 2009-5-3 23:15

这个蛋糕我也做过好几次了！不少德国人不知道这个，所以我们朋友都把它叫成中国蛋糕
AWIWI 发表于 2009-5-3 22:33

德国人应该知道吧？我看德国同事都是给他们的孩子做生日蛋糕都是这款~~

kittycat · 发表于 2009-5-3 23:33

那个馄饨。。。。。。。让我馋s了算了

SilviaShe · 发表于 2009-5-3 23:42

我想问下那个香蕉蛋糕
是不是去超市买个现成的蛋糕啊，然后把香蕉剥好，放里面
旁边那个纸盒里装的是什么啊
上面的奶油又是哪里来的啊。。。
厄，我从来没做过蛋糕，问题多了些，麻烦啦
我实在是好馋好馋香蕉蛋 ...
绿皮车嘟嘟嘟发表于 2009-5-3 22:37

不是的，这个是蛋糕预拌粉，盒子上会有说明你还需要买哪些材料，然后照着说明一步步做下来就好了。蛋糕底还是要自己烤的

SilviaShe · 发表于 2009-5-3 23:44

鲜虾云吞, 当然不能跟饭店的比,但是也是鲜明无比啊. 包不来粤菜馆云吞的样子,只能包了传统的样子,每个云吞里有一个大虾.
梅花宝宝发表于 2009-5-3 22:14

突然想起来自己好久没吃馄饨了。。。想吃想吃~~

dior_gh · 发表于 2009-5-4 00:49

梅花宝宝 · 发表于 2009-5-4 10:11

剖析香蕉蛋糕:

超市买的整盒大概3快多欧元，冰箱里买200g一灌的Schlagsahne3灌+3包Sahnsteif。

按照盒子上的指示在蛋糕粉里加上鸡蛋+牛奶和Margarine, 搅拌成无颗粒状后放入6村烤模烤30分钟。拿出后稍微谅凉，边缘留大概1厘米左右，用刀挖出中间一快黏碎另作用途。香蕉对半开，放入刚才挖出的浅坑里。冻的Schlagsahne打发，加如Sahnsteif固定成形。原装盒里另外有一包好像是巧克力碎的东西，加如凉水搅拌均匀加入到打发好的奶油中。然后按照图所示均匀摸到蛋糕上，呈飞碟状。最后把刚才黏碎的蛋糕粒铺在奶油上面。

rossman · 发表于 2009-5-4 12:05

zzhhaaoo · 发表于 2009-5-4 14:01

eileenshine · 发表于 2009-5-4 16:19

厉害厉害

Shue · 发表于 2009-5-4 20:11

香蕉蛋糕也太诱人了吧～～～～

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[糕点甜品] 5.1 抹茶戚风/鲜虾云吞/水煎包/香蕉蛋糕, P2/F16解析香蕉蛋糕