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› 夕阳小厨之自制美味腊鸭
葡萄仔
发表于 2011-11-20 17:05
冰水 发表于 2011-11-20 13:45 static/image/common/back.gif
班班,我用你的方子也作了只小鸭子,今天2周多了,还没有出油,倒是星星点点的长了点毛,还能吃吗。我是挂 ...
通风的目的是为了让鸭子完全风干。吊挂位置一定是阴凉通风,这样鸭子才不会腐败。
l@kritz
发表于 2012-4-20 14:33
nice
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夕阳小厨之自制美味腊鸭