athena_hu 发表于 2004-10-31 18:28

我每做一个步骤都会发图的

athena_hu 发表于 2004-10-31 19:16

开始!!!!!!!!!!

athena_hu 发表于 2004-10-31 19:16

泡一杯咖啡!

athena_hu 发表于 2004-10-31 19:18

两片着哩放入冷水中泡,旁边是泡好的咖啡

athena_hu 发表于 2004-10-31 19:20

我还是用了3个鸡蛋,呵呵,精益求精嘛
分蛋黄,蛋白

athena_hu 发表于 2004-10-31 19:21

放5勺糖,EL,搅拌

athena_hu 发表于 2004-10-31 19:22

搅拌好,加入奶酪和5EL的杏仁酒,继续搅拌

athena_hu 发表于 2004-10-31 19:24

炉子开小火,着哩去水,放到锅子里,慢慢融化。旁边是搅好的奶酪

athena_hu 发表于 2004-10-31 19:26

着哩完全融化了以后,慢慢加入奶酪搅拌,千万别反了!!
蛋白用搅拌器搅拌起泡,雪花泡哦,要打一会儿的

athena_hu 发表于 2004-10-31 19:29

蛋白加入奶酪里,慢慢搅匀
以上步骤里除了蛋白那个,其他都用手搅拌比较好
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