RPWT999 发表于 2004-11-21 01:07

楼主辛苦了！

dinosaur 发表于 2004-11-23 05:41

THanksa lot.

^^

klk 发表于 2004-11-23 14:16

人气很高啊
　　　　　　　　　　　　

心情人 发表于 2005-1-9 01:16

辛苦了辛苦了！我曾经自己做过，但是不会包，馅做也不正宗，所以以失败告终了！不过看过帖子，全明白了！谢谢！

leiessen 发表于 2005-1-11 00:28

Originally posted by 心情人 at 2005-1-9 08:16 AM:
辛苦了辛苦了！我曾经自己做过，但是不会包，馅做也不正宗，所以以失败告终了！不过看过帖子，全明白了！谢谢！
我觉的比较麻烦,,,,,,,,,,到现在都没有尝试做过,,,,,,,,,万一失败了,,,一大堆漏汤的包子可没法解决啊........................

yama12 发表于 2005-1-12 08:33

馋到啦！！！！别的精华帖子为什么不会下沉？leiessen mm
的帖子很有用，为什么不置顶？！斑竹说话啊！

一只翅膀 发表于 2005-1-24 09:46

德国有澄粉卖么？？？？

leiessen 发表于 2005-2-6 21:29

Originally posted by 一只翅膀 at 2005-1-24 04:46 PM:
德国有澄粉卖么？？？？

所谓澄粉（澄面）又称小麦澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料.(其特征:色洁白、面细滑，做出的面点半透明而脆、爽，蒸制品入口爽滑，炸制品脆)。

其实就是无筋面粉,,,,,,,,,,

在德国我没找过,,,估计亚洲店里可能有的:lol::lol:

florencerain 发表于 2005-2-21 22:24

Originally posted by 一只翅膀 at 2005-1-24 09:46 AM:
德国有澄粉卖么？？？？
在国内我倒是找过，没有卖的。在德国我所在城市的亚洲店里我看见过，500G1欧元

florencerain 发表于 2005-2-21 22:26

一个问题，琼脂在德国有卖的吗？德文是什么呢
页: 1 2 3 4 5 6 7 8 [9] 10 11 12
查看完整版本: 扫描,小笼包,,水煎包,汤包,水晶包 的详细制作.........