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AWIWI 发表于 2011-1-9 21:37

是配火锅吃配菜，还是涮火锅用的？
xiaobenbe 发表于 9-1-2011 21:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    配火锅吃的菜吧，因为涮火锅的我总结得差不多了，等会给嫩贴阿

AWIWI 发表于 2011-1-9 21:38

蘸料：
花生酱加蒜泥和葱,香油,香菜
腐乳加水稀释加酱油麻油蒜泥啥的, 或者买的沙茶酱海鲜酱等等稀释加调料
辣椒油，最好有香菜末，没有就香葱末
辣油海椒外加芝麻，特香特入味
加点辣椒，醋
牛头排沙茶酱
台湾产的状元牌羊肉炉酱
韭菜花
麻油加大量蒜泥再放一点糖和盐。
芝麻酱（凉开水加盐化开），加上韭菜花，王致和腐乳，也叫酱豆腐，一点儿蚝油，喜欢辣的加上辣椒油，葱碎，香菜碎

食材：
羊肉片，牛肉片，虾，冻豆腐，青菜，速冻饺子，面条
鱼片，鱼丸虾丸，蟹足棒
虾肉丸、超市买的蟹肉棒、鲜贝、粉丝还有少许黑木耳、金针菇，对了还有油豆腐。
红薯粉, 大白菜，茼蒿，花菜，西兰花
各种蘑菇菌类
红薯，土豆
年糕片
素食主义者可以到韩国店里买速冻的混装的各种豆制品，涮起来也很好，口味不同有鱼有肉也有海鲜的。
海带，还有kaufland 有时候会有新鲜的大鱿鱼买，买回来洗好了，切成花刀，涮着吃也很好！青菜类的那个eisbergsalat是这么写的吧？ 汤一下就吃，味道很好噢！
藕片，muschel

AWIWI 发表于 2011-1-9 21:42

大全啊，先收了
xiaobenbe 发表于 9-1-2011 21:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    这可是好多jm辛辛苦苦积累起来的阿{:5_347:}

xiaobenbe 发表于 2011-1-9 21:46

这可是好多jm辛辛苦苦积累起来的阿
AWIWI 发表于 2011-1-9 21:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
很实用的，过节啥的，打出个List就去买就成了。。{:5_320:}

AWIWI 发表于 2011-1-9 21:49

很实用的，过节啥的，打出个List就去买就成了。。
xiaobenbe 发表于 9-1-2011 21:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    就是啊！呵呵，常备的

高粱饴 发表于 2011-1-9 21:54

这可是好多jm辛辛苦苦积累起来的阿
AWIWI 发表于 2011-1-9 21:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    有豆腐粉丝就成。

我去玩会游戏就睡了，晚安啊{:5_385:}

AWIWI 发表于 2011-1-9 21:56

有豆腐粉丝就成。

我去玩会游戏就睡了，晚安啊
高粱饴 发表于 9-1-2011 21:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_358:}明白了，晚安阿

AWIWI 发表于 2011-1-10 09:17

起来顶顶楼{:5_310:}

xiaobenbe 发表于 2011-1-10 11:23

起来顶顶楼
AWIWI 发表于 2011-1-10 09:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
早啊，俺们够意思吧，昨天说来看嫩，今儿就来看嫩啦。。

AWIWI 发表于 2011-1-10 11:49

早啊，俺们够意思吧，昨天说来看嫩，今儿就来看嫩啦。。
xiaobenbe 发表于 10-1-2011 11:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_322:}

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