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高粱饴 发表于 2011-1-14 20:37

吉林班的斑竹
AWIWI 发表于 2011-1-14 20:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    你速度真快。

今天想给你打电话来着，后来发现我没有你的电话

AWIWI 发表于 2011-1-14 20:38

又抽疯了！！！能在提醒里看见帖子，在这里就看不见了。糖姐姐，我短嫩阿

AWIWI 发表于 2011-1-14 21:06

打卤面谁会做啊。。
牛奶咖啡 发表于 13-1-2011 21:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    不咋会做，估计xiaobenbe姐姐会做，等她来啊

牛奶咖啡 发表于 2011-1-14 21:06

今天炒腊肉了，味道还真不错
高粱饴 发表于 2011-1-14 00:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    自己做的腊肉吗。。是炒萝卜干吗？

高粱饴 发表于 2011-1-14 21:10

回复 354# 牛奶咖啡


    是自己做的，今天又炒了，这回炒的荷兰豆，真好吃啊{:4_295:}

AWIWI 发表于 2011-1-14 21:49

锅一直加热保持着沸腾，就不用但心面条会贴锅底。吃水煮肉片剩下来的汤，煮牛肉剩下来的汤（加点番茄酱。） ...
xiaobenbe 发表于 13-1-2011 21:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    太好了！！！明白了{:5_318:}

姐姐，帮牛奶看看打卤面咋做啊？

xiaobenbe 发表于 2011-1-14 21:58

打卤面谁会做啊。。
牛奶咖啡 发表于 2011-1-13 21:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
先煮挂面，然后过冷河，备用。
再做卤：
沸水，加生肉丁（想吃素的话可省略），西红柿丁，葱花，酱油，盐，煮沸，关火。
加入淀粉（一定要事先用冷水化开，不能有疙瘩），搅拌。
加香油或蚝油
最后，打一个鸡蛋花进去。

把卤加到面里就可以吃了！

高粱饴 发表于 2011-1-14 22:07

糖姐姐比我还好奇哈
xiaobenbe 发表于 2011-1-14 22:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_338:}

牛奶咖啡 发表于 2011-1-14 23:00

先煮挂面，然后过冷河，备用。
再做卤：
沸水，加生肉丁（想吃素的话可省略），西红柿丁，葱花，酱油， ...
xiaobenbe 发表于 2011-1-14 21:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    多谢啦。。刚才咋帖子都没了呢。。
我明天就试试。。上次做的不成功。。群众都不捧场。。

xiaobenbe 发表于 2011-1-14 23:58

这里不好买淀粉。成败关键在淀粉。
另外最好用自己切的肉丁，不用买的肉抹

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