lz不要生氣
但是這個看起來真的不像台灣魯肉飯........{:5_336:}
還有開陽水好像是要用米酒泡蝦米後的水
不是開水.......
lz不要生氣
但是這個看起來真的不像台灣魯肉飯........
還有開陽水好像是要用米酒泡蝦米後的水 ...
catwyc 发表于 2011-1-1 23:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我不生气呀！我说了我是想象中做的~~自然不会地道啊~{:7_441:}
前面已经有人指出来了，开阳水是泡虾米的水！怎么又多出米酒来了，这我就真的不知道了！
你来自宝岛台湾么？
或者你去过美丽富饶的台湾，品尝过当地的卤肉饭么？
正宗的卤肉饭味道应该是什么 ...
pimuxianfeng 发表于 2010-12-30 10:41 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
随时百度这个习惯好哈 我也有~另外卓垫儿还有小装饰真精美，卤肉饭肯定特美味吧。。
随时百度这个习惯好哈 我也有~另外卓垫儿还有小装饰真精美，卤肉饭肯定特美味吧。。
grote_haonan 发表于 2011-1-2 01:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:7_435:} 应该是还不错，至少大家都吃撑了，O(∩_∩)O~
我的很多厨房小东西都来自NANUNANA，打折时候买哒，更给力啊！哈哈哈哈哈！
应该是还不错，至少大家都吃撑了，O(∩_∩)O~
我的很多厨房小东西都来自NANUNANA，打折时 ...
pimuxianfeng 发表于 2011-1-2 09:04 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
恩恩 我家就有俩碗是他家的，我感觉他家东西比ikea的更Q，颜色也丰富~
我也要尝试一把
{:5_394:}
“水发开洋：水泡后就变膨胀后的去皮干虾”
噗，我以为泡香菇的水是开洋水。。。。。。。。。
pimuxianfeng 发表于 2010-12-30 12:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
2次路两次都看成“洋开水”。。。{:4_291:}
2次路两次都看成“洋开水”。。。
根正苗红 发表于 2011-1-13 12:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
很有想法，哈哈哈！
学习过“洋开水”后今天也做了卤肉饭，好香，超级好吃。有同学说lzmm做得不像，是不是因为没有炒糖色哇？有个美食博客叫“小小米桶的写实厨房”博主mm是台湾人，她写过怎么做卤肉饭。lzmm高兴的话可以去参考下哇。我就是一直用她的方子做的，不过看了mm的帖子又放了虾米。。。其实做饭嘛，也有个随性的意思，坐的人开心，吃的人高兴就好啦。不拘泥神马像不像的。感谢mm这个帖子！{:4_278:}