怎么都没人告诉我微波炉烤箱两用的那种可以吗？
Originally posted by 萍儿 at 2004-12-21 01:11:
怎么都没人告诉我微波炉烤箱两用的那种可以吗？
我家也没有烤箱，只有带烧烤功能的微波炉。
我打算明天去超市买材料来作蛋塔，如果成功的话我告诉MM哈。:D
都是高手啊。。嘻嘻，我最爱吃蛋塔了。。。$学习了$$学习了$
Originally posted by 夏天来了 at 2004-12-21 07:01:
mm能否再讲讲，什么是油皮什么是油酥，也都可以自己做嘛？怎么做呢？
之前论坛好多高人都露了一手，做了好多好惹味的酥皮点心，并且贴出了蛋塔和其他林林总总酥皮点心的作法。比如说酸红豆和大头的。一级棒。
我就不卖弄了。
给你些链接琢磨吧。
酸红豆的：http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=97473&fpage=1&highlight=%CB%D6%C6%A4
大头的：http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=105935&fpage=1&highlight=%CB%D6%C6%A4
Originally posted by 威士忌糖 at 2004-12-21 07:18 AM:
牛奶里要加水嘛?加多少呢 ?
还有依照楼主讲的材料量能做出几个蛋塔?
我没有加水，只是170克牛奶，60克糖，一个全蛋和一个蛋黄，这样的分量，我做了10个蛋塔
:lol:终于可以在德国吃上蛋塔了，多谢楼主$支持$
Originally posted by 草草妖精 at 2004-12-21 02:19 AM:
我家也没有烤箱，只有带烧烤功能的微波炉。
我打算明天去超市买材料来作蛋塔，如果成功的话我告诉MM哈。:D
谢谢MM哈，一定通知我哦。:)$支持$
今天去逛Real，发现包装不一样了，怕姐妹们找不到，所以再发张照片，这个东东就在冻蛋糕这个柜中:)
[ 本帖最后由 yvonnetyj 于 2005-12-10 19:41 编辑 ]
Originally posted by yvonnetyj at 2004-12-22 22:32:
今天去逛Real，又买了Backstufe，发现包装不一样了，没有Backstufe的字样，怕姐妹们找不到，所以再发张照片，这个东东就在冻蛋糕这个柜中:)
怎么我今天在我们这里的kaufland没找到这个dd啊。。。。:(
Originally posted by 萍儿 at 2004-12-22 00:30:
谢谢MM哈，一定通知我哦。:)$支持$
嗯，不过我今天没买到楼主说的那个dd，等下次买到我马上就试。
不过我今天买了Blätterteigpasteten,呵呵，试了一下，不行:(
好像是微波炉的力道不够，还没等里面的蛋水冻起来，就已经流掉的差不多了。。。$惨啊$
在我们家这里的KAUFLAND的卖馒头的边上（和馒头一样放在冷藏里的，就是那种立着的还放酸奶什么的）有另外一种做蛋塔的皮。