Col 发表于 2011-2-22 07:48

不错，下次跟风买海带
shyshy 发表于 2011-2-21 20:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


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Col 发表于 2011-2-22 07:48

明天就去亚超买海带！！！
看着都流口水，好久没吃海带了
Emilyaaa 发表于 2011-2-21 21:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

健康食物，多吃健康！

foxtail_lb 发表于 2011-2-22 10:07

回头海带炖排骨的时候，嫩试着放放南瓜，那种日本小南瓜，汤变的很甜，就着海带的鲜，很可口～

Col 发表于 2011-2-22 10:34

回头海带炖排骨的时候，嫩试着放放南瓜，那种日本小南瓜，汤变的很甜，就着海带的鲜，很可口～
foxtail_lb 发表于 2011-2-22 10:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_377:}
我今天买了红薯，甜的，待会儿来红烧肉看看，加点其他东西一起炖。{:5_387:}

fensterglas 发表于 2011-2-22 14:59

海带可是个好东西呀，经常吃对身体很好滴

Sarah207 发表于 2011-2-22 22:05

我每次海带煲排骨汤，汤里都感觉有点黏糊黏糊的，LZ海带放进去之前有做什么处理吗？

kittycat 发表于 2011-2-22 23:30

爱吃海带

Col 发表于 2011-2-23 08:14

我每次海带煲排骨汤，汤里都感觉有点黏糊黏糊的，LZ海带放进去之前有做什么处理吗？
Sarah207 发表于 2011-2-22 22:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    整片时用开水泡很久，再过两次水，把表面抹干净。
切小片后再用开水过两次。
如果洗得次数少了，炖汤后一股很浓的问道，小孩子不爱喝好象。

Col 发表于 2011-2-23 08:15

爱吃海带
kittycat 发表于 2011-2-22 23:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


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adele717 发表于 2011-2-23 09:38

海带鸡丝汤，我从小的最爱，估计跟海带排骨差不多，鸡炖烂，差不多到肉成丝装，然后跟海带煮，放点胡椒粉，那叫一个香，特别是下包子吃{:5_366:}
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查看完整版本: 和海带较上劲了（海带排骨汤，凉拌海带，海带腐竹白菜红烧肉）