自从上次看了eva女儿的贴，我学做饭的兴趣大减，这小孩不管怎样都是个德国胃，我现在学啥将来还不是没用{:2_234:}
我算比较喜欢做菜的, 但不能天天. LG和女儿都说是越麻烦的越好吃, 所以不能老做简单的.
Schmertterling 发表于 2011-3-22 15:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
俺老公说锅越难刷的越好吃. 所以吃了好的就要做好他要去刷碗的准备
中午吃了鱼香茄子，尖椒笋片猪大肠和蘑菇肉丝汤，晚上就煮点饺子吃算了。
做中餐工夫真不少，但馋起来不动手不行 {:4_287:}
不放醋吗？我买的土豆沙拉是酸酸的，挺好吃，但是自己做总是酸过头。
最恨注册 发表于 2011-3-22 15:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
可能你用的醋不对
回复 31# gonk
。。我不想弄饭。。是确实不会弄饭。。不知道弄什么。。。
曾经第一次请客，6个人朋友加我们两个。。。俺弄了一大桌子中国菜。。。剩的吃了两天，大多都时俺吃的。还到掉一些。。。当时厨房一片狼籍。。朋友进厨房，想象下那场景，到处一片水汪汪。。。。
俺也有点好面子。。觉得挺丢中国女人的脸啊。。从此就有阴影滴了说。。
他们一边说好吃好吃。。然后叫我小名，，以后都不要这么辛苦了。。出去吃就好了。。。然后真的就出去吃了。。。最近才请了两次。。都吃的沙拉。。意大利面条什么。。盘子都光光的回来。。。
不过都不敢随便弄中国菜了。。{:5_360:} 。。自己更不知道弄些什么吃的好。。{:5_317:}
俺也总是发愁，那个点菜的单子不错，回头也试试。
回复 33# 谁的眼泪在飞
说其饺子。。口水啊。。。
这莫久了。。饺子包得还是四不像啊。。主要时面活不好。。{:5_352:}
我弄的很简单。。红酒什么的，洋葱加点。。码在肉上，，保鲜膜封上，，过一两小时什么的，，，用夹子夹 ...
Bern11 发表于 2011-3-22 16:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_320:}少做点儿就好了啊
我记得不知道在哪儿看过个帖子，那个MM就是把自己会做得，能做的菜都写下来，弄了个点菜单，她LG每次想吃 ...
yyzangela 发表于 2011-3-22 15:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
真用心思啊
本帖最后由 testhula 于 2011-3-22 16:36 编辑
我上个星期基本都是年糕汤或者汤面，
可是辣椒放多了，我上火了
shyshy 发表于 2011-3-22 15:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好主意，年糕我有日子没做了！还是月牙儿给我的方子呢！{:5_380:}
{:5_327:} 吃点儿瓜，多喝水！我上火严重的时候喝黄连，就是太苦
回复谁的眼泪在飞
说其饺子。。口水啊。。。
这莫久了。。饺子包得还是四不像啊。。主要时 ...
Bern11 发表于 2011-3-22 16:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
活面我也不会，去亚超买的冷冻饺子皮，蛮好的
为了吃头疼啊。。
做中餐，挺好吃得。就是麻烦，洗菜切菜半小时，炒什么得花掉一刻来钟，最后就是挺多锅盆 ...
Bern11 发表于 2011-3-22 15:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
老干妈拌饭我也挺喜欢，自己再配点儿菜就更好了
俺老公说锅越难刷的越好吃. 所以吃了好的就要做好他要去刷碗的准备
ftfly 发表于 2011-3-22 16:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_319:}
中午吃了鱼香茄子，尖椒笋片猪大肠和蘑菇肉丝汤，晚上就煮点饺子吃算了。
做中餐工夫真不少，但馋起来不动 ...
谁的眼泪在飞 发表于 2011-3-22 16:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
中午几个人吃饭啊？
本帖最后由 QCheng1 于 2011-3-22 16:46 编辑
我经常做中国菜，可能是习惯了，不觉得麻烦。今天晚上吃回锅肉，拌凉粉，沙拉。
厨艺这东西，一是得要有兴趣钻研，二是要经常练习。
中午几个人吃饭啊？
testhula 发表于 2011-3-22 16:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我和阿囡。老公没品味不会欣赏中餐，给他面包加块芝士打发了
回复谁的眼泪在飞
说其饺子。。口水啊。。。
这莫久了。。饺子包得还是四不像啊。。主要时 ...
Bern11 发表于 2011-3-22 16:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
只要面粉和水的比例正确，不应该和不好面。我一般用面包机和面，而且喜欢在面粉
里加个鸡蛋。
中午几个人吃饭啊？
testhula 发表于 2011-3-22 16:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
同问。。忙了多久{:5_347:}
做饭不烦，为了超市里青菜的品种少烦。
中午吃了鱼香茄子，尖椒笋片猪大肠和蘑菇肉丝汤，晚上就煮点饺子吃算了。
做中餐工夫真不少，但馋起来不动 ...
谁的眼泪在飞 发表于 2011-3-22 16:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我坐中餐一般就一个大炖菜，完活！
俺是懒人{:5_392:}
回复gonk
。。我不想弄饭。。是确实不会弄饭。。不知道弄什么。。。
曾经第一次请客，6个 ...
Bern11 发表于 2011-3-22 16:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
厉害，你那天真做了不少啊。我正儿八经就请过一次做的中国菜，十一个人，忙活了一天，后来就不做中国菜了，一般就是请人吃饺子大家一起忙活的，我们负责弄馅儿准备面，要不就是寿司我们准备好大家一起卷再来个大酱汤，再复杂的就不敢做了，我做饭很慢，厨房倒是不乱，因为我喜欢边做边收拾
活面我也不会，去亚超买的冷冻饺子皮，蛮好的
谁的眼泪在飞 发表于 2011-3-22 16:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
和面根本不算什么技术活，而是个力气活。而且饺子皮的成本很低的，就是面粉和水，
最多加个鸡蛋。我用面包机活面，几乎不占用我什么时间。就是杆皮子费时间。
我经常做中国菜，可能是习惯了，不觉得麻烦。今天晚上吃回锅肉，拌凉粉，沙拉。
厨艺这东西，一是得要有兴 ...
QCheng1 发表于 2011-3-22 16:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
。凉粉。。自己做的。。还是亚超？
我和阿囡。老公没品味不会欣赏中餐，给他面包加块芝士打发了
谁的眼泪在飞 发表于 2011-3-22 16:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_358:}怪不得你做了几个菜
我一个人是懒得做几个菜的
就是从亚店买绿豆粉，回来自己做。饮食版有方子的。
。凉粉。。自己做的。。还是亚超？
Bern11 发表于 2011-3-22 16:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
就是从亚店买绿豆粉，回来自己做。饮食版有方子的。
我坐中餐一般就一个大炖菜，完活！
俺是懒人
yyzangela 发表于 2011-3-22 16:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_387:}我爱吃你们的锅爆肉，自己做了几次，我LG特别喜欢吃，就是我觉得太麻烦。。。。主要是吃它还得再炒个素菜
我坐中餐一般就一个大炖菜，完活！
俺是懒人
yyzangela 发表于 2011-3-22 16:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我要能炖得好吃我也炖了！
就是尝试过才发现，炒菜要求的技术低点 {:5_352:}
厉害，你那天真做了不少啊。我正儿八经就请过一次做的中国菜，十一个人，忙活了一天，后来就不做中国菜了 ...
gonk 发表于 2011-3-22 16:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也喜欢边做边拾{:5_380:}
和面根本不算什么技术活，而是个力气活。而且饺子皮的成本很低的，就是面粉和水，
最多加个鸡蛋。我用 ...
QCheng1 发表于 2011-3-22 16:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
请问面包机，，德语名字叫什么，在那里有得买。。{:5_327:}
弱弱问问，像什么样子{:5_383:}